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第63章 关公面前耍大刀

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  董晓楠看看周围,想当然的认为不到上客的时间,但看到美食,心里大悦,不管其他了。

李逸用汤勺给两人各舀了一碗炖大鹅,一股浓重的药材味,让他皱皱眉头。

“这就是招牌菜?还不如我们小李村村民做的呢!就这味道,这家店能不倒闭就不错了!”

看着李逸一脸嫌弃的样子,董晓楠用脚踢踢他,小声说:“你找事啊?瞎说什么?这可是有名的招牌菜!小心被揍!”

“真是这样,我们小李村的硬菜就是炖大鹅,这味道不对,你尝尝看!”李逸依旧坚持自己的观点。

“哼,你这是丑人多作怪。”董晓楠轻哼一声,慢慢的舀了一勺汤,慢慢的品尝。

不一会,她眉头紧皱,赶紧拿过餐巾纸,吐出来,还漱漱口。

“什么味啊?和过去不一样呀!?”

董晓楠不满的嘟囔道,她也认同李逸的观点了。

“服务员!过来一下!”

董晓楠脸色不悦的喊道,一个服务员麻溜的跑过来。

李逸眯眼看着,服务员的素质还算可以,问题应该在厨子身上了。

“您好,请问有什么吩咐?”服务员低头微笑着,柔声问道。

“你们这炖大鹅,怎么和过去的差距这么大?这还怎么吃啊?”董晓楠很不高兴的说道。

“恩?不可能啊?我们这炖大鹅是招牌菜,都是一个大厨做出来的啊?”服务员有些慌张的解释道。

董晓楠看着不对劲,便说:“让你们经理过来一下!”

酒店的经理走过来,有些紧张的模样,让李逸大为好奇。

“你好,请问你有什么吩咐?”酒店经理带着职业性的笑容问道。

“这味道不对,我来这里也吃过好几回了,哪有这么浓重的药材味道?这还是菜吗?简直就是熬中药啊!”

董晓楠脸色不悦的说道,这经理还在装傻简直在侮辱她美食家的称号。

“这个,这个……”经理一听是老顾客,一时间不知道该怎么说了。

“你们应该是换厨师了吧?新来的这个厨师是照猫画虎,结果把美味菜肴变成了熬中药!

炖大鹅讲究的是火候还有药材的搭配,鹅肉之所以成为上等的食材,因为鹅肉低脂肪,还有大量的不饱和脂肪酸,高营养蛋白。

但鹅肉有个缺陷,那就是腥味!

一般的厨师只会用料酒和葱姜蒜来去除鹅肉的腥味,但这种去腥


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