有的种子,普通高粱可没有这个黏度,这种高粱更适合食用,没有普通高粱的苦涩口感,就是太黏了,前年我们家第一次用这个蒸年糕的时候,因为没有经验,那一锅年糕全交待在锅里了,因为黏的根本弄不出来。”
“弄不出来,是太黏粘到锅上了?”
于小晚想象不出来那个场景。
陆牧摇摇头,“到也不是,只是太黏,没有这个硬度,不成形,熟后就会顺着篦子往下流,只要把篦子往外提,它就一直往下流,所以,后来往里面掺了玉米面,你说有点和剌嗓子,应该就是玉米面的原因。”
陆牧没有说的是,那次同样也是陆玮和他一起往外弄那个篦子。
刚蒸熟的年糕一个劲儿的往下流,陆母担心掉地上,让他们两个动作快点儿。百镀一下“我老公超暖哒爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。
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