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4、回不到从前

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榆钱儿还没捋完呢,就见着子野哥被山猪追到了树下,愉哥儿怕他被山猪顶了边想下树帮忙,不想山猪猛地撞树愉哥儿一个没抓稳直接从树上掉了下来。

听着愉哥儿从树上掉下来了,刘冬儿很是担心,连问没出什么事儿吧。

愉哥儿连连摆头,说道:“我倒是没事,就是一股坐到了山猪身上,把它给压死了,子野哥说着打死这猪有我一半功劳,就分了这些肉我。说现在天气也好了,鲜肉存不住,还让我过几天去他那再拿些肉干。”

刘冬儿听了暗想,这难道就是“锦鲤”作用的正确使用方法不成。开启金手指后,一边走着,一边想着,所想的事情就会好运连连。

正想着就见着满儿从灶间蹬蹬跑来:“姐,你快来呀,我还不会做肉呢,来,我扶你。”

满儿的声音提醒了刘冬儿,嘱咐了愉哥儿一声就跟着满儿去了厨房。

“愉哥儿,我带着满儿多做点菜,你去给叶大叔、刘婶娘他们送些肉去,前些日子他们帮我咱不少,正好谢谢他们的照顾。”

刘冬儿上世厨艺虽然不是太好,却是个吃货,自己动手能力虽然弱了点,但却看了大堆的美食制作视频,像这榆钱,她脑中也有几十种吃法,不过这些做法,有的需要油炸,有的需要各色配料,都不太适合现在这个只剩半罐子盐、小半罐酱的厨房,思来想去,还是蒸榆钱比较适合他们的情况。

陈冬儿脚软站不住,就坐在一边生火,指挥着满儿整治晚饭。先把榆钱洗净滤干了水,又让满儿去菜地里找些香葱、野蒜、小青菜来,一并切好了备用,又从橱柜的沙瓮里挖出存好的老姜,想了想又拿了两个鸡蛋。这鸡蛋都是存着拿去卖钱,好给刘青买纸墨的,要是是以前的刘冬儿,说什么都不会动的,现在,先吃了在说。

九成榆钱儿搅合一成粗面并着葱段、姜末、粗盐搅和成面糊糊,这边搅着,那边火上已经做了水,等水开之后,只消将榆钱放在上面蒸便成。做好了又能当饭又能当菜,榆钱儿甜甜的蒸出来味道好,慢慢一笼屉怎么都能混个饱肚。

趁着烧水的时间又满儿拿了块肉出来,分离了肥瘦两个部分。瘦肉切片,撒点盐、姜末和蒜末码一下味,想了想又让加了些祭祖的香油进去,这是野猪肉刘冬儿怕做不好会有腥气多少放点香油能遮一点;肥肉的部分就切成小块,在边上用小炉子熬着猪油,自己看着火,不时用翻动一下免得糊了底,等锅里炸出不少猪油后倒是不用管了,只看着油渣不要炸糊了就行。等榆钱儿好了就着热


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