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第70章 突破口,卤蛋?

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看见锅里已经倒了油,李小仙连忙摇了摇头说道:“还是杨师傅你来吧,你炸的花生米又酥又好吃,我就别添乱了。”

“你这是谦虚呢?还是说真的?”杨师傅刚才看李小仙做了卤肉饭以后,根本就不相信李小仙不会炸个花生米。

但是,李小仙还真的就是不敢上手炸花生米。

别看这只是寻常到不能在寻常的一道菜,但是油温的把握至关重要。过去李小仙自己炸花生米的时候就没一次炸成功过,不是炸糊了就是炸的不够火候。

已经落下心里阴影的李小仙,还真不敢再尝试了。

拿起黄瓜,李小仙转身在水池一边冲洗一边说道:“我说的是真的,杨师傅您来吧。我拍个黄瓜……”

说话间,李小仙手起刀落。嘭嘭几声闷响翠绿的黄瓜被李小仙拍的恰到好处,四脚裂的黄瓜被李小仙片成麒麟块,随后拍了两瓣白胖胖的蒜肉之后和黄瓜一起放进了小盆里。

盐、鸡精、生抽、醋、香油。

简单的调料倒也还都有,李小仙一边伴黄瓜,一边看着盘中的半个卤蛋。自言自语道:“突破口,是不是就靠他了?”



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