堂的开支都是从社区工作人员的工作经费里面挤出来的。”苦着脸咕哝了一句后，想了想继续说道：“所以，现在的问题是……对老人提供优惠，食堂的饭菜都是低于成本经营，因此吃饭的老人越多，食堂的亏损越大。”
张爽在旁边点了点头，心里明白这种情况确实是只要吃得越多，那厍颜主任他们肯定就赔得越多，社区工作经费能有几个钱，八成是经不起这么亏的。
“那你们每个月会亏多少钱？”李小仙微微皱眉问了一句。
厍颜主任想了想说道：“每月收四五百，支出……总之，每月不亏个万八千块，这个月是过不去的。”
说完这话，厍颜主任摇了摇头苦笑着继续说道：“我们是真扛不过物价上涨的压力。面对亏损，我们社区工作人员做的红烧大排骨、莴苣炒肉片、黄芽菜炒豆腐干、油豆腐粉丝汤，还有不限量添加的大米饭，这样一顿饭……你总你也经营餐厅，你说正常该卖多少钱？”
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