越发的如鱼得水,因而都极大限度的发挥自己的本事,一门心思的想要打出让对方心服口服的好兵器。
自然的,他们不肯来侯府过节,杜逸和顾天元也不能。顾天赐则是还要陪着杜十四郎在矿山上坚守,也不能回。
不过人不回来,这个节还是要过的。
顾采薇按照永兴县这边的规矩,早在几日前就已经让人捉来一大缸的活鱼,还宰了一头猪。她让人将鱼剖洗干净之后,取下鱼肉剁碎,中间添上一点肥肉、几只鸡蛋,一起揉出筋道之后上锅去蒸,做成鱼糕。猪肉则是剁碎之后捏成丸子,四周滚上一圈糯米,然后再隔水蒸上一炷香的功夫,丸子就圆滚滚的,四周围沾上的糯米也都被蒸得膨大了一倍不止,香软晶亮,点缀在粉红色的肉丸子上头,红白相间十分好看。
剩下的猪排,她拿起大刀剁成小块,再和永兴县特产的莲藕一起炖了大一锅莲藕排骨汤。莲藕软糯,配上酥脆的排骨,就连炖出来的汤都香甜可口,自带肉香以及莲藕的清香,味浓却一点都不油腻,反倒清爽润喉,刚出锅顾采薇就拉着杜隽清在厨房里一人偷喝了一大碗。
“怎么样,好喝吧?”顾采薇笑眯眯的问杜隽清。
杜隽清将最后一口汤喝完,斯斯文文的掏出帕子擦擦嘴角,然后才点头:“好喝。”
顾采薇顿时笑得双眼都弯成了两湾月牙。
“我早和你说过,荆州道这边的莲藕最好吃了。有软糯的,有爽脆的。爽脆的炝炒、做凉菜什么的最好,软糯的炖汤、尤其是和排骨一起炖,那滋味简直绝了!之前我就给你炒过藕丁,也凉拌过藕块了,今天才有机会炖排骨莲藕汤,你看怎么样?新鲜出水的莲藕就是比一路运了到长安、中途耽搁了许久的更鲜香可口吧?”
杜隽清点头。“你说的没错。以前我以为长安城里吃的那些滋味就不错了,可现在吃到这些,我才知道以前送到我面前的所谓美食不过尔尔。”
甚至,原本他根本不碰猪肉的,现在给她带着也能吃上几口。然后他就发现——猪肉做好了,好像也挺好吃的!
“就是嘛!”顾采薇越发的得意,“这天下美食,除了干菜以外,其他大都脱不了一个鲜字。所以,在原产地直接挖出来就吃,这才是最正宗的吃法,也是对食材最大的敬重。我这辈子也没有别的愿望,就只想等攒够了钱,然后游遍天下,吃遍天下!”
“嗯,我和你一起。”杜隽清立马说道。
顾采薇顿时欢喜的直点头。“那是当然。就算你不答
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