以前徐方对这米线店还真瞧不上呀，也就这次为了得到药材，所以才帮陈丽雪这个忙。真正经营的时候，徐方才发现，开个小米线店，真的要比开大酒店要省心的多。
一个店铺，加上拿手的米线味道，完全就能靠口碑，迅速吸引到大量顾客。
等一个店开起来后，就可以如法制炮开下一个铺子。虽然一家米线店一个月的营业额，可能都不如秀兰大酒店一家店一天的收入，但积少成多，等米线店的数量足够多时，一天的营业额完全称得上恐怖！
一天的时间弹指而过。
翌日一早，徐方打车朝厂房赶去。
到了地方正好六点半，而厂房的门已经开了。
“芬姐，你几点来的？”看着正在收拾东西的赵芬，徐方惊讶问。
“没多会，六点才来。在家睡不着，干脆过来看看。”赵芬浅笑道。
“辛苦了，来，我教你怎么做。”徐方招呼一声，赵芬立刻跟上。
“先选米，看看里面有没有异物，然后就淘米。”徐方一边说一边给赵芬做示范。
酸浆米线做出来的时间虽然长，做起来也麻烦，但也谈不上复杂。早就习惯了做饭的赵芬，这套流程还难不住她。
等徐方做好一份晾起来后，赵芬就学着徐方的样子，开始了制作米线。
徐方在一旁不住指点，等第三次的时候，赵芬就可以很熟练地做出来了。
这样忙活了一个多小时，赵芬已经做了不少米线。徐方估摸一下，这些应该能有一千五百份。
明天新店开张，生意肯定没那么红火，这数也差不多，徐方笑道：“行，今天就做这些吧，我先把米钱给你结了，至于米线，等明天做完之后你放筐里，自己称重，然后记下来，我会让人过来取。”
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