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第40章 幕府的屈服

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人的生活中,它是养生的传统。在战国时代,日本的武士在行军作战中,用热茶泡米饭,加上佐料,即饮即食,可以在最短的时间内充饥提神。如果选用没有发酵和高温处理过的茶叶,其中富含抗氧化剂,可以预防败血症。所以,这种茶泡饭被称之为“武士之食”。普通日本百姓家的食物供应短缺,许多人吃茶泡饭,喝酱汤。

因此,茶泡饭本来是贫穷或困难时,没有办法的烹调方法。然而,茶泡饭不但没有消失,反而成为日本料理中的“家常菜”。现在,连后柏原天皇也爱上了这段美食。茶泡饭,顾名思义,用热茶水来泡冷饭。梅干茶泡饭佐以盐、梅干、海笞等配料,茶一般是用绿茶,并把海苔切成条状,和饭一起泡。茶泡饭的制作非常的方便,取材也很简单,只要熟饭、茶、盐、开水四者俱备就能做成一碗最基本的茶泡饭。原料也便于携带,吃起来也很节约时间,味道也还不错。

后柏原天皇的是梅干茶泡饭,他选用的材料有梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻、日式酱油、绿芥末、盐、绿叶菜,这样制作出来的饭具有清香味。

皇后用干净的剪刀剪把海苔剪成丝,接着她又盛了三分之半碗饭,再把海苔铺在饭上,最上面放上梅干。

后柏原天皇把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去。茶水漫过饭的三分之二。

皇后问了问各人的口味,再根据客人们的口味加上少许盐、芝麻、日式酱油、芥末等,然后搅拌均匀。

后柏原天皇用的白米饭选自新潟米,湿度和粘性都刚刚好。饭用木桶盛着,不够还可以续饭。

一个木碗的米饭,三两下就被扫光。

饱餐后,何无敌喝上皇后亲自端上的热茶,为了表示尊敬,皇后居然没用女官。岛津良子和何无敌吃完后,双手合十表示感谢!

出宫后,何无敌对岛津良子说:“你感觉如何?”

对岛津良子说:“这餐真的好满足哦,即便吃饱了还是回味无穷啊。不过,天皇也真是太简朴了。”

何无敌说:“我倒是觉得不错,只有这样的精神领袖才能带着日本民族在合适的时机得到振兴!”

岛津良子说:“可是,日本科技教育、武器和大明有代差,不是那么容易赶上的。”

何无敌说:“那也不过是短短几十年时间罢了,只要时机合适。日本也能达到中国的生活水准的。”

岛津良子说:“希望不要再有战争了。中国也好,日本也好,都不要再有战争。无意义的厮杀实在没有什么必


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