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第385章 红酥手文峰酒

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这天,这些城管队员,像往常一样,驾驶着自己的多人用游览马车在掇刀街道上巡视。他们所到之处,到处鸡飞狗跳。忽然,一辆巨型蒸汽马车从南京路飞速穿过来,这辆蒸汽马车压死了两辆游览车上的十二名城管队员。这些狗男女的血流在街道上,百姓拍手称快。

运送渣土车的世纪傻了眼,呆呆的看着眼前的一切。大明锦衣卫很快过来,带走了他。城管队员们听到掇刀百姓放鞭炮的声音,心里恨得牙直痒,但是看到百姓望向自己愤怒的目光,他们又不敢轻举妄动。

晚上,嘉靖皇帝得到了这个消息。他对妃子张倩倩说:“千夫所指,无疾而终,这城管队员真的做到了这一点,大概大明百姓中,百分之九十九都是痛恨城管队员的吧!”

妃子张倩倩说:“都怪平日里城管队员作孽太多,今天遭到了报应。不过,双方都有实力,所以不知道最后的结果偏向于谁。但是吗,狗咬狗一嘴毛,这是好事。”

嘉靖皇帝微微一笑,说:“你这女子,嘴巴好厉害,朕要罚你。”

张姓妃子说:“臣妾人都是皇上的,想怎么责罚都行。”两人一阵颠鸾倒凤,在嘉靖皇帝猛烈的撞击中,张倩倩得到了满足。

第二天一起来,皇家御厨端上来了黄焖鱼翅。嘉靖皇帝说:“怎么端上了这么个东西。”

妃子张倩倩说:“这是奴家亲自为皇上做的,皇上尝尝看。这鱼翅的味道你喜欢吗?。”结果一吃,味道还真不错。

嘉靖皇帝就让妃子张倩倩再把这道菜做一遍给自己看看,张倩倩让厨房准备了水发黄鱼翅1750克,鸭子750克,老母鸡3000克,白糖15克,干贝245克,绍酒25克,熟火腿250克,葱段250克,精盐15克,姜块50克。

在厨师的帮助下,张倩倩将鱼翅整齐地码放在竹箅子上。她将干贝用温水泡开后,用小刀去掉边上的硬筋,洗去表面泥沙,放入碗中,加适量的水,上笼蒸透,取出待用。

之后,张倩倩将火腿肉5克切成细末,待用,同时将火腿肉45克切成薄片,待用。

张倩倩让厨师将两只母鸡、一只鸭子宰后煺尽,由背部劈开,掏出内脏,用水洗净血污,待用。

张倩倩将水发鱼翅连同竹箅子放入锅内,将洗净的鸡鸭放在另备的竹箅子,然后压在鱼翅上面,将葱段姜片也放在锅内,注入清水,用大火烧开后,滗掉水,去掉葱段姜片,以去掉血腥味。

最后,张倩倩注入锅内4000克清水


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