做的菜品更类似于传统与现代相结合,而且又有着中西合璧的感觉。
而且霍师傅在出去做宴会总管的时候做的其实更多的是那种自助餐,就像是陈年当初在白金之心号上为船上的酒会做菜那种感觉。
可不管怎么样,一个人的记忆并不是越传承了古老的东西就越好,与时俱进同样不是那么容易做到的。
就比如现在他们提供的有一道菜叫做咖啡里脊,是从糖醋里脊的做法之中改进而来,因为这边的人都比较喜欢喝咖啡一些,所以上午霍师傅特意叫王帅凯出去买东西的时候,买了一大袋咖啡豆回来。
刚才陈年也尝过了,虽然感觉有点奇怪,但如果将自己代入本地人来看,这道菜做的还是相当不错的。
霍师傅那边主要做一些中西结合的菜。
而陈年这边则是负责去做川菜。
就这样前前后后的一直忙碌了很久,他们才终于把最后一桌客人送走。
结束之后二人不禁都抹了一把头上的汗水。
“终于做完了!”
(本章完)
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