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想到这里,陈年顿时感觉有些头大。
因为自己制冰那势必是要有人在旁边看着的,不真正的把冰块造出来,别人很容易会怀疑自己拿硝石的真正动机。
所以在这之前陈年就得提前计算好才行。
到时候水用多少,硝石用多少,罐子用多大体积的,多长时间能释放出来多少的热量,都要搞明白。
要不然到时候自己拿来了硝石,在人家的眼皮子底下制冰,结果上来就直接失败了,那后面什么也干不成。
因此陈年直接找来了纸笔,便开始计算了起来。
根据Q=cmt,水比热容4.2×10J/(kg·℃)取一升水,那么t 25→0℃释放105千焦热量。
陈年不断地在纸上写着。
0℃时一克水结成冰要释放80卡热量即334.8焦,然后进行取整,这也就是说一公斤的水要释放334KJ。
再加上先前的105,也就是说水在室外的常温之下需要释放430 9000焦才能达到0度以下开始凝结。
考虑完这些之后,陈年又开始计算起了硝石。
硝石的主要成分是硝酸钾,虽然说工业硝石的纯度通常可以达到99%以上,但在这里的纯度肯定不可能有那么高。
就算是通过工部的那些工匠们进行提纯,最后能达到百分之八九十就不错了。
但在计算的时候陈年还是决定先按照工业硝石的规格来计算,最后再通过误差来进行调整。
KNO溶解热34.89KJ/mol,陈年考虑到先前在学校的时候有了解过在20℃时KNO溶解度在31.6g左右。
那么设25℃时,溶解度为35g,硝酸钾摩尔质量101g/mol。
然后再通过计算将百算出吸收439kJ热量需要1270.8gKNO,KNO密度2.109g/cm,也就是要602.57cm。
换算成水的密度的话,也就是602毫升左右,一斤多。
而水和硝石的相对密度比较是1:2.11,再考虑到其中的杂质问题,应该可以算到2.2~2.3左右。
由于陈年没有检测过,所以他只能先取个中间值2.25,但这样算下来基本上只用0.45千克的硝石就可以制1千克的冰。
如果数量足够的话,自己用0.5~0.6千克的硝石是最稳妥的,毕竟还要考虑中间的一些损耗和前面在计算中暂且
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