因为他这句话，燕飞就多留了几分钟——这几分钟划算的很，下次他就能多带点牛肉来了。按照这样的价格，如果整头牛五分之二的牛肉都卖到这里的话，剩下的那五分之三的牛肉，包括内脏牛皮牛血等能卖多少钱，他就能赚多少钱。
这下就再也不用担心自己剩下的牛肉在本地市场没人要了，反正都已经回本，谁敢我和比价格，我让他亏到姥姥家去！燕飞美滋滋地拿着钱出了门，站在清晨的街道旁边，只觉得神清气爽。
真是爽他大爷哭半夜——爽死了！
看了看时间，他想了想又拐去了皮革厂一趟，把牛皮也顺便卖掉了。让人郁闷的是，老头扯来扯去的量了半天，比他卖牛皮的都郁闷——真的就差那么一点点尺寸，还是算不上特级的牛皮。
不过已经不错了，燕飞觉得剩下那几头牛再长一点，也许就够了。
坐车去学校的时候，他觉得自己实在是太英明神武了，当初选择养牛果然是选对了。
实际上在万城本地，很多经营牛肉馆子里，都是自己宰杀牛的。而无一例外的是，他们宰杀的都是半大牛犊。
万城牛的特点就是六个月之前的牛犊生长速度最快，之后就稍微慢了点。所以大多数农户都选择在这个时候把牛犊卖掉。
当然牛肉馆选择牛犊的原因绝对不会是这个，他们仅仅是因为营业需要。一天两天卖掉一整头大牛是不可能的，而且杀一头大牛收拾起来也太费事儿了，所以最好的选择就是杀牛犊。
如果自己的牛肉只卖这高档的牛肉就能赚钱了，那就完全可以找几个合作的牛肉馆，把自己剩下的牛骨架牛杂碎之类的处理给他们。
现在他已经了解了‘行情’，就算这个有外国佬大厨的餐厅不要自己的牛肉也不怕，大不了自己还可以找别的高档餐厅。
万城本来就处在三省交界处，三岔河到省城的距离按地图不到六百里，到相邻的另外两个省的省会城市，一个是六百里多点，一个是接近七百里。
这距离都是按照那曲曲折折的省道国道计算的，算直线距离的话，基本就差不多了。
如果自己养的牛足够多的话，可以每天宰杀一头牛去卖掉。原本一头牛育肥三个月也就是挣个一千来块钱，自己宰杀在本地卖就能赚两千来块钱。
可要是按照这样分档次卖的话，把五分之二的牛肉都卖成高价，就能赚翻倍的钱了。那一年宰杀三百头牛的话，就是……一百多万了！
当然这只是大概，连饲养
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