其实这道菜还可以加些番茄一起煮，味道会更赞。
可是上次煮牛腩汤白梦蝶就看出老太太他们喜欢传统的吃法，太创新的食物他们不是很能接受，所以就打消了这个念头。
白梦蝶做菜非常照顾老爷子老两口的口味，辛苦一辈子了，这么大把年纪了，还在为儿孙辛劳，做儿孙的让他们尽量吃好点也是应该的。
人生在世，连点美食都吃不到，这辈子活的多可怜！
老太太把土豆刨皮洗净，切成滚刀放在一边备用。
镇上卖的猪肉全都是在乡下收购农家自己养的猪，不是城里卖的吃激素长大的猪。
这种猪肉香是香，就是不论红烧也好、小炒也好，比城里卖的激素猪肉肉质要老，烹饪费火候。
猪大骨熬汤那就更费火候了，所以非得等猪大骨熬得差不多了才能加土豆进去，不然土豆煨的太烂会成糊糊的。
老爷子等人从田地里回来，白梦蝶已经做好晚饭了，就是猪骨头汤的火候还不够，现在吃味道不够鲜美，得把猪骨头里的骨髓熬出来那汤才叫鲜美。
老爷子闻着满院子的肉香，笑呵呵道：“晚上有两个荤菜就够了，这猪骨汤留到明天吃吧。”
老太太表示赞同：“那我就不加土豆了，等明天再加土豆煮。”
白梦蝶往外端菜，道：“那奶奶换小火炖，咱们明天就能喝到老火汤了。”
老太太笑着说好。
虽说今天白梦蝶不论脊骨和猪肝都买的并不多，但是配了辣椒茄子进去炒，所以量不算少。
白梦蝶把爆炒猪肝和茄子烧脊骨一样装了一碗，让白勇给白二爷爷老两口送去。
白勇端着那两碗菜去白二爷爷家时，在路上碰到从田里干活儿回家的白爱家夫妻俩。
他只和白爱家打了声招呼就和他们擦肩而过了。
姚翠花见白勇半点没把她这个三婶放在眼里，气得半死，却不敢当面指责他。
等他走远了，才敢向白爱家抱怨。
虽然白爱家也对白勇不尊重姚翠花感到不满，却不好附合自己老婆，因此任由姚翠花唠叨。
姚翠花一直唠叨到了家才停了下来。
见家里锅冷瓢冷的，气得直发脾气，家里顿时鸡飞狗跳，好不热闹。
白勇给白二爷爷老两口送完菜回来家里就开饭了。
现在家里难得做一次肉菜，所以白梦蝶在烧菜时特意单独给雪豹烧了一小碗不辣少盐的猪肝
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