但是我又不放心将刘一刀放在江城看家，毕竟刘一刀是半路被我逼迫才跟我混的，我大哥、小强、小瘦又是最开始跟我一起打拼的元老，所以最后看守江城的任务也只能是落在叶晗身上，这也是无奈之举，却也不得不这样选择。
“来~！大嫂、凡哥，准备开吃了。”
饭菜一道接一道的端上来，叶晗激动的嘱咐我道。
林小小看着那瓷盆子里的大鱼，兴奋的都流口水了，但她又不好意思亲自下手，于是看了看鱼，又看了看我。
我忍不住的想笑话她可爱，伸手给林小小先加了一块，不得不说清江鱼还是挺肥的，吃起来贼有味儿，早些年有专家特意研究过好吃的原因，据说是因为青江的河水中含有着某种天然矿物质。
再加上江城对青江的合理保护，并没有将城市的生活污水排入到青江，而是排入了一个人工河道。
于是，尽管这个时代污染已经非常严重，不少海洋鱼的肚子里都是塑料，甚至有网络流行语说‘这年头你不吃点塑料，都不好意思说自己是人类’
关于塑料制品严重的全球化污染的问题，各国人民的调侃也是花样百出，什么活着就是为了吃塑料，当年是哪个老王八蛋发明了一次性塑料用品的？站出来，保证不打死你，艹…
没错，当年人类引以为傲的塑料发明，已经如同一把利箭，开始挥向了人类自己，能吃上一条健康的鱼已经是很多人的奢望了。
而青江鱼不但没有被污染，更因青江的水里含有着某种矿物质，使得青江鱼的肉质特别鲜美，这是很多江城人都引以为傲的事儿，青江鱼的名头说大不大，说小也不小，那些上面的大领导每年来青江视察工作的时候，必吃的就是青江鱼。
林小小吃过几口青江鱼后，立即赞不绝口，连连点头说好吃，真的好吃哎，肉质特别嫩，都能跟塔里木河里的开春鱼媲美了。
塔里木河地处北疆，有一半以上的河床是在沙漠中流淌，在无人区的河段更是蜿蜒悠长的很，这在很大程度上保证了这条河的清洁干净。
冬天河水结冰，等到来年开春冰水融化，河床下休养生息了一整个漫长冬季的鱼儿肥的流油，这时候从塔里木河打上来的鱼，当地人称其为开春鱼，那绝对好吃的不得了，且及其干净健康，肉质鲜嫩。
现在林小小拿塔里木河的开春鱼来跟江城的青江鱼比较，不得不说青江鱼还是名不虚传的。
当然，江城特色也不只是青江鱼这一种，还有青江大龙虾
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