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第二百二十三章:川妹子的辣椒吃法

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他们这边才跑了一趟侯玉华和郝红敏她们就过来了,侯玉华来的时候带了一小包竹叶青茶。

郝红敏跟杨秀英她们来的时候带着自己做的榛子两掺面馒头,其实就是把榛子切碎揉到面里面蒸出来的,吃起来有一丝甜味和榛子的香味口感还不错。

随着这三个人的加入后,他们又跑了一趟就感觉没什么东西了。

不过还要等明天光线好的时候再检查一遍,这时候羊杂化冻也差不多了。

何米这边在灶台前就忙活了起来,其他人在旁边和面的和面,打下手的打下手。

韩立在里屋的炕上一只手拿着书,一只手来回拉动着那个阻挡视线的床单屏风。

这时候他才想起来自己没做几个小铁环出来,让这个床单拉动起来非常的费劲。

一直等到到外屋地羊杂乱炖的香味传来,韩立才把手中的书放下穿上鞋出来了。

其他人坐在一旁聊天,铁锅上面已经被水蒸气包裹住了。

戚招娣姐妹两个拿着个铁锹在灶堂里面划拉着什么,韩立有点疑惑问道。

“小妹你这是在做什么呢?”

“韩大哥,我烤点辣椒碾碎等下吃饭的时候放到碗里面增味。”

韩立这时候才看到洗干净的铁锹上面放着很多红辣椒,铁锹头充当着铁板的作用,这不就是铁板烧辣椒吗?不过川妹子的口味还真是能吃辣。

仔细想想也是,这年头的食用油多珍贵呀,辣椒油什么的一般人想都不要想,但是爱吃辣椒的人除了腌制、生吃、炖菜的时候加一点,好像只有这个最简单的吃法了。

“小妹,我这里还有点猪油和芝麻,等下你拿回去做成辣椒油吧,等做好以后你稍微分给我点尝尝就行了。”

“我这样吃就可以了,不过韩大哥要是想吃的我可以帮你做。”

侯玉华听到自己姐姐竟然拒绝以后,她心里面第一个想法就是自己接过来做,哪怕做好以后自己一点不留也能交好韩立呀,这个时候韩立接着说道。

“辣椒油里面的辣椒还要碾碎,粗细不同做出来的口感也不一样,那咱们改天再讨论这个问题。”

等到吃饭的时候,韩立吃到何米做的这个羊杂乱炖跟羊杂汤果然不一样,羊杂乱炖吃起来更有层次感,虽然只有几种腌制的菜,但是何米把它们冲洗干净后分批的投放到锅里面,这样吃起来别有一番风味,这要是能换成新鲜的蔬菜估计会更好吃。

韩立吃的舒坦自然少不了对何米


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