间炖煮、焖制，吃的时候人一口咬下去那感觉真的好极了。
据说这道菜发源于当初“小红点”对这里的占领时期，小矮子们在初期的时候只吃肉，但是到了后期各种肉类紧缺，他们就把目光放到骨头上。
酒桌上的气氛相当的好，等到菜过五味酒过三巡，在快要结束的时候韩立再一次感谢候家的款待，并且说出了自己明天想要离开的想法。
这一次侯秀娟和候家其他人没有过多挽留，定下了明天吃过早饭后由候大哥、侯秀娟一起送韩立去火车站。
第二天，韩立再次坐上火车的时候，他手里面除了刘姨他们送的四个大旅行包和一个鼓鼓囊囊的蛇皮袋外，又增加三个大旅行包。
这里面装的除了上次就有的老茂生的糖果、榆树干豆腐、红石砬小米外，还有很多“鼎丰真”糕点和“真不同”酱菜。
据说鼎丰真成立于1911年，57年成立公私合营“鼎丰真”食品店。
在国家的帮助下实现了半机械化生产，虽然年产量也达到了一千一百多吨，但是依旧是难以满足市场的需求，这满满一大袋的糕点，一般人就算有票也要排上好几天的队才能买到。
至于“真不同”酱菜，这里面有五花肉、酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干等各种肉食，肥肉不腻、瘦肉不柴、色泽油亮、味美适口，深受大家的喜爱。
“真不同”酱菜最主要的工艺就是酱，其特殊的酱料能让这些肉食在30摄氏度以下的常温环境内保存很长时间不会变质。
这也让“真不同”酱菜和“鼎丰真”糕点成为了当地人走亲访友的必带品，就连那些到这里出差人，在知晓情况下也会买上一些回去给家人品尝。
丁巳年.癸丑月.甲午日，阳历二月一日，农历腊月廿四。
韩立离开北国春城后，听了一天多的火车哐当、哐当声，在今天下午两点半的时候，他终于要再次踏上四九城的土地了。
火车缓缓到站停稳后其他人都着急着下车，韩立等到他这个卧铺车厢内的人都走出去之后，从分解空间里面取出来一根木棍和一团绳子。
把七个大旅行袋和一个鼓囊囊的蛇皮袋全部绑到这个被用来当扁担的木棍两端上，挑起来感觉前头有些沉，他又从分解空间里面拿出来一个装着山货的袋子绑上去，找准平衡后这才下车。
可能是因为这次回来后就不用再离开的原因，所以现在这里给韩立的感觉也格外不同，
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