大家都知道,这样的大锅饭,吃的慢就没了。
桌子上还摆放着肘子肉。
做法很简单,就是把猪肘子煮了,然后撕成小块,沾着蒜和清酱,也就是酱油吃,还有人喜欢吃醋,所以除了清酱之外,还准备了醋。
不过叶芷最喜欢吃的不是肘子肉。
而是酸菜炖骨头里面,放的一些炒的有点微微发干的五花肉片。
里面的油脂已经被炒出去了,吃起来带着一种糊香。
除此之外,桌子上还放着猪杂拼盘,里面是酱猪头肉,还有猪耳朵,猪心之类的东西。
猪肝则是用辣椒辣炒了,还有肉块焖土豆。
猪油被烤成了油渣,然后和白菜炒在了一起,白菜很清淡,直接就中和了油渣的油腻。
这一桌子菜,简直就是应有尽有。
血肠是男人们最喜欢的,不过叶芷不是很喜欢,她觉得这个做的没自己做的有味道。
大锅饭本来就好吃,再加上大家都坐在一起吃,担心自己吃的慢了就不剩下什么了,所以都吃了个热火朝天。
叶芷也没顾忌着什么,虽然说看起来吃相斯文,可是动作却一点都不慢……
等着吃饱了之后,叶芷就舀了一勺子酸菜汤,在里面放了一点辣椒油,喝着。
可以说整个菜的精华,就在这酸菜汤里面了。
叶芷这的酸菜是用大白菜腌制的,和用圆白菜腌制的不一样,酸菜汤也不酸的那么骇人,喝起来格外的有滋味。
不只是叶芷……其他人也这样喝着。
最后的结果么,就是吃了个盆碗朝天。
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