张影看着笑了笑又道：
“品茶也就是茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味，赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味”
“金老小子可有说错否？”
喝完一口茶，放下茶杯金老看着张影说道：
“孺子可教也，今后必成大器！”
“金老谬赞了，我只是一普通人？”
张影说道！
“小伙子，既然你懂得茶道，可知它的来历？”
金老问道！
“略知一二！”
张影道！
“噢？”
“说给老头子听听如何？”
金老道！
“那恕小子卖弄了？”
说完张影站起身来一躬，又坐回石凳开始说道：
“饮茶，注重一个"品"字，凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的，当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客！”
“以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的，主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。”
“在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。”
“茶文化在华夏的生活中，非常重要。，武王伐纣，茶叶已作为贡品，原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品，战国，茶叶已有一定规模！”
“先秦《诗经》总集有茶的记载，又如在汉朝 ，茶叶已成为佛教"坐禅"的专用滋补品，魏晋南北朝，已有饮茶之风 ，隋朝，全民普遍饮茶。”
“唐朝，茶业昌盛，茶叶成为"人家不可一日 无"，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶等等。”
“华夏何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是，唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐，唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之！”
“谓:"茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。”
“但多非史实，纵是史实，非加申述，亦不易明，《茶经》云:神农《食经》"茶茗久服，有力悦志
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