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第九百五十章 长久

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又指着一个看不出是什么东西,黑漆漆的东西问。

“这是我做的炒牛肉,这个黑,可能是酱油放多了吧。”周永举起手,爽快的承认说。

不过,他话的声音越来越小,语气也越来越低沉。

说句实话,如果不是没有办法的话,他也不想把菜端上来。

不是别的原因,而是因为这菜他自己也悄悄的尝过,那滋味,他这辈子也忘不了。

“这个呢?”胡琳没有多说些什么,只是又指着一盘看起来普普通通的菜问。

“这是我做的红烧牛肉。”邓元有些得意的说。

他家境是寝室所有人中最差的,所以,他从小在家里人什么活都做,自然也会做菜,虽然手艺不是特别好,可是吃还是能吃的。

“做的不错。”胡琳拿起筷子,尝了一筷子后说。

“一般。”邓元颇有自知之明的说。

“那就只剩下李明超的了。”胡琳想了想,其他三个人的菜都上了,也只剩下李明超的菜了。

“对,剩下的这个就是我做的。”李明超指了指自己做的菜,自信的说。

“李明超,你不会就把鸡肉放到水里煮煮就捞上来了吧。”胡琳看了李明超做的菜,心直口快的说。

“何以见得?”李明超抱着双手问。

“你看,这种白白的颜色,分明是直接把鸡放进水里再捞出来的样子,你以为我没做过菜嘛。”胡琳自豪的说。

“你没看我底下放着作料。”李明超指了指鸡肉底下说。

“你这烹饪方法就不对,作料能有什么用?”胡琳无语的说。

李明超没有在意胡琳的话,只是指着盘子里的菜说:“嫂子,你别这么说,所谓戏法人人会变各有巧妙不同。”

“做菜的方法,在我看来也就是炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖等几种,可是菜式呢,几千种不为多吧,这就是融合创新的结果。”

“就像这一道白斩鸡,不错,他是鸡肉放到水里煮了以后捞上来的,没有放任何作料,不过,它却有了鸡肉的嫩、滑的特点,在配上作料,别有一番风味。”

“如果把这道理放在经商上面呢。”黎嫦突然若有所悟的问了一句。

“如果把这件事情放到经商上面,那么也就是说,所谓的商业手段,也只有几种而已,商战的成败,靠的是资本,靠的是人心,靠的是关系,剑走偏锋,可以一时,却不可以长久。”李明超虽然惊讶黎嫦的问题


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