第二天早晨，朱姓商人和伙计匆匆吃过了早饭，结了房钱就向谢宏告别了。
谢宏让赵雷带上几个人趁早去城里用刚刚赚到的钱再去采买些食材和酒水，以防储备的粮食不够用。
自己则带两三个人守在客栈，其他的人就可以回村子了休息了，因为客栈也不是很大，所以每隔几天来五六个人换班就可以了，也就不用每天都来人那么麻烦了。
当然，谢宏在教会大家如何算账之前，自己只能一直待在这里。按照村里目前的情况，除了自己之外，只有三个识字的人，一个是赵二叔，还有村长赵铁木和赵灵儿。看来自己的数学教学只能从这三个人开始了，算了，村长赵爷爷年纪都那么大了，就放他一马，就从赵二叔和灵儿上手吧。
果然和谢宏预料的一样，客栈一上午都没有什么生意，快到中午的时候，才陆陆续续有几只商队路过，平时没有客栈的时候，他们只能吃点随时带着的干粮，喝点凉水，可是如今既然有吃饭的地方，这些平时大吃大喝的商人又怎么可能只吃简单无味的干粮。
客栈一楼的十几张桌子很快就被大大小小的商队坐满了。外面的马棚也早就已经停满了装着货物的马车，还有很多没地方停的马车都靠着路边停着，那些没地方坐的伙计们也就蹲坐在马车边，看着货物的同时，人人都端着一碗热汤面吃的稀里哗啦。
生意的火爆程度完全出乎了谢宏的预料，昨天采买回来的粮食今天不到一中午就用完了，厨房里的人不停地在和面擀面条，外面就靠谢宏一个人在算账。要不是自己早上让赵雷等人去再买些粮食回来，晚上就没法做生意了。
中午粮食运回来之后，没办法，由于粮食消耗的速度实在太快了，只好让赵雷等人休息休息，吃完饭再去一趟城里多买些粮食。同时派人回村里，再叫几个人过来帮忙，要不然就要所有人都要忙死了。
生意一直持续到下午两点左右，客人也就零零散散的走完了，随着商队的离开，大家好不容易停下来，休息片刻，谢宏也才吃上一口饭。
吃完饭，大家该刷碗的刷碗，擦桌子的擦桌子，没事的就坐在那里休息。
没想到今天一中午不算那些酒菜，光是汤面就卖了好几百碗，因为碗不够的原因，客人需要轮流等着吃饭。经过仔细一算，利润整整有十几两银子，饮食行业果然是高利润，如果按照昨天晚上的利润加起来算，这个客栈一天的收益在二十两左右，一个月就可以赚六百两，整个村子加起来总共才五十多人，平均算下来每个
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