一是碾片脱壳，将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压，令其脱壳并成片状；二是浸泡，让脱壳干净的黄豆片在清水中浸泡四五个小时。
哪个不是实力气的活儿？
所谓的撑船打铁卖豆腐是人生三苦，三者都有几个共同点——是力气活儿，是小心活儿，是时间活儿。力气活好理解，小心活儿嘛，乘船怕淹死了人，打铁怕走歪了模，买豆腐怕震碎了货，都得小心翼翼，没有片刻轻松；时间活儿嘛，那都是起早贪黑，少吃多干，耗的是身体，亏的是健康。
齐景钦知道这些，于是想要替苏尚卿帮着点儿，每日见她早起晚睡的，对身体很是不好，齐景钦想着苏尚卿的父母早逝，大概也是因为这个劳作实在是辛苦导致的吧。
齐景钦只是想帮着做一点力气活儿，苏尚卿是买了一头驴子来帮着磨磨，但是有一些力气活还是需要苏尚卿自己来做的，齐景钦见到她每天都很累的样子，心中于心不忍——
再怎么说，她都是自己的救命恩人，听街坊邻居说的，苏记豆腐好吃，但是以往苏尚卿就只是早上做好了豆腐之后卖掉下午就不卖了，因为做得少，所以很快就卖完了。
可是现在，苏尚卿为了凑他们的路费，所以每天都要做很多豆腐，光是磨磨的时候不停地要放黄豆，肩膀就每天疼得不行。
齐景钦很心疼她，也十分的过意不去，这毕竟是因为自己，所以苏尚卿才这样的，在自己受伤那段时间的医药费也是苏尚卿出的，还要每日费心费力的照顾自己，齐景钦欠了苏尚卿太多东西了。
“我只是想帮你，没有想要偷学的意思，磨豆腐这么累，我只是不想看到你这么累，但是我什么都不能帮到你，我会觉得很内疚。”齐景钦面对倔强的苏尚卿，不由得说道。
苏尚卿那段时间是真的很累，她不停的想着，要是凑够了路费，苏上京一定要回上京城该怎么办，到时候她怎么办？
面对他的解释，苏尚卿只觉得很烦，仰着头便看着他，怒气冲冲的说道：“你要是真的心疼我、不愿意我这么累的话，你就不要回上京城啊！你不回上京城，我就不用这么累每天做豆腐了！你有没有想过，要是卿卿真的在乎你，你真的是权贵子弟的话，为什么这都快两个月了，都没有人来找你？你到底是为什么掉进河里一直飘到临水村的你不记得了，但是你不会想吗？要是上京城的那个卿卿真的像你想念她一样一样想念你的话！为什么不来找你？！你真的很重要吗？你回去了真的如她的意吗？”
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