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第一千一百九十二章 百草炖鸡

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往那边嗅着。

林野也是嘴里咽着口水,半天的奔跑、隐藏,几乎耗尽他全部的力气,如果不是林牧教了他掩盖身上气味的方法,估计早就被家里三只大狗,各种踩踏了。

从下午两三点他就闻到了,这股幽远浓郁的香气,几乎是顺着他毛孔往脑子里钻,直勾得他馋虫一个劲地躁动,甚至有些心浮气躁。

何止是他,一旁的小萝莉也不停地舔着舌头,轻轻摇着林牧的衣角,表示想吃。

林牧点点头,示意林野坐下:“你今天下午,被小黑狗抓了四次,被小花狗抓了两次,胖狗抓了一次!”

似乎是要让他更难过一些,只听林牧淡淡道:“这一锅‘百草炖鸡’,是我用数十种滋补气血的草药、香料,以及四大娘家那只大公鸡炖制而成,最初先按照一定顺序,放进人参、枸杞之类慢慢熬制,待到这些药性厚重的草药药力完全激发后,再将经过特殊处理的鸡肉倒进锅内,小火慢炖!

嗯,怎么炖的且不说了,中间陆续放入各类配料也不说了。

只炖得这锅鸡肉骨酥肉烂,药力、鸡肉已经混同一体,再无二致时,这锅鸡就炖成了现在这个样子。

只不过,还没结束!

这时候,再用筷子从锅里夹出鸡腿骨之类的硬骨,以快手法断开硬骨骨节,让鸡骨骨髓融入汤中,再小火慢慢炖半个小时左右,将那些软些的骨头炖得酥烂,可以直接咬着吃掉……就像现在这样。”

林牧把砂锅锅盖揭开,顿时一股白雾扩散开来,小萝莉吞咽口水的声音,一下子大了许多,摇林牧衣角摇得更用力了。

汤勺从锅里舀了一勺鸡汤。

只见那汤几乎几乎看不出是汤水,更像是藕断丝连般的蜂蜜,汤汁明亮,熬炖的时间久了,所有的营养都散发了出来,加上鸡骨骨髓,让这鸡汤上,又多了一股胶白色,香气更是浓郁。

“你被抓了七次!

一次一块肉!”

说完,在林野郁闷到吐血、三条大狗哈着舌头兴奋地转圈的目光中,林牧从砂锅里夹出七块鸡肉,那炖了N久的肉,几乎已经沾不住骨头,一一吹凉后,靠着汤勺才被倒进三只大狗的食盆里。

肉一进盆,发出的轻响还没落下,三只大狗就已经“嗷呜”一声,把头埋进食盆里,大口吃咬。

说是吃咬,其实根本就是吞了,这才真叫“入口即化”,舌头一压,鸡肉就变成片片碎小肉丝,几乎化进了喉咙,只有那些脆骨软骨,才存着一股子嚼劲,吃起来


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