之一，所以今天就少了一步最费时的步骤，不然的话一个上午可能还榨不出来几斤油。
直接把提前剥好的花生粒放入铁锅中翻炒至七八成熟，再磨成花生面。
早上天刚亮就起床开始折腾直到午后，榨出了不到三十斤花生粒，出油六斤左右，虽然产量并没有提高多少，但是又能保证三五个月内不缺油的问题了！
......
年前的最后一个下午杀羊，这几乎是从去年过年开始的标准事宜，太早杀羊会让肉质不新鲜，为了让过年吃上新鲜的羊肉我也是操碎了心！
四只母羊里其中两只以前的成年羊肚里又有小羊羔了，去年我抱回家的三只小羊中的两只母羊可能还要等几个月才会怀上第一胎。
四只母羊都比较重要，那么又只好在公羊身上打主意了。
两只母羊都怀上之后再养两只公羊显得有些多余，所以屠刀就不得不再次伸向了公羊，我也知道这批公羊是悲惨的，前三只都全部宰杀的公羊！
不过在下一批母羊产崽后羊群数量会得到进一步壮大，到那时为了控制数量就会宰杀母羊，活着的公羊也能缓一口气了！
两只公羊体形一胖一瘦，对我吃肉的来说肯定是选肉多的，这种选择上的问题毫无难度，所以胖的那只就成了我的食材供应商。
......
虽然整个世界充斥着的生存法则就是弱肉强食，但是做为一个为了活下去而杀生的蹩脚屠夫来说，每次杀羊心里多少还是会有一点不忍心！
一身雪白的羊看着傻傻的，尤其是从小看着长大的小羊羔懵懂里还透着一丝可爱，每次杀羊时我都要下很大的决心，但是每次都只能向现实低头。
有了前两次的宰杀经验后现在的技艺要成熟不少，我开始讲究快准狠，尽量让它在几秒钟之内快速丧失意识以减轻痛苦，这也是现代社会在宰杀动物时普遍用到的人道手段。
这只羊应该是被宰杀的三只羊里最重的一只，去除多余的部分后应该还有45到50斤左右的纯肉。
这也可能是圈养比放养更长肉一些，每天除了吃就是睡，即便最近几个月总伴有不时的断粮和食物方面的缺乏，也没让我失望！
羊肉冷却之后还是像往常一样切成长条状，均匀的抹上一层食盐放进陶罐里进行腌制。
过两天从陶罐里取出清洗一遍再放到没有明火的火堆上用烟熏制，做成烟熏肉时间保存时间不仅更长，而且我也感觉味道更好一些，尤其是膻
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