了。
经过五分钟的激烈追逐,大冬天难得让我出了一身汗水,它也终于在我前方二三十米外不甘地停了下来,看样子胜负以定!
明天的鸡肉已经稳了,提回家用开水拔毛之后再用以前家常的做法用烟熏一会儿,这样鸡肉上也会带着一丝烟的味道,味道会更好上一些。
到此时一只能下锅的鸡就好了,虽然过程十分让人可笑,但好在岛上没有其它人的存在,这一让人笑掉大牙的事情只有天知地知!
最后只是鸡肚子里的鸡杂非常可惜,野鸡的个头不大让肚子里也并没有多少货,而且我也完全不会处理,同时更不想处理,最后干脆就一起取下来丢进了鱼塘里喂鱼。
以前还在家时野鸡是可遇不可求的,虽然漫山遍野都不缺乏它们的身影,经常第一天庄稼种到地里,第二天去看就有一部分种子被掏出来吃掉了,但正经能抓到的机会却很少。
野生的野鸡在农村能卖到上百块,比一只家养鸡的价格还贵,并且根本没那个运气能碰到两只,以前相当少见的食材现在倒是成了我的圈养之物,想吃就能吃到!
把鸡肉处理好之后看着离天黑还早,我又去四处把明天过年需要用到的其它食材也取了回来。
其中包括几个芋头,一个砗磲贝,一些青菜等。
这时候突然有些想念辣椒了,那种辣到人满头大汗,可又欲罢不能的刺激感,想想都让人怀念!
只是可惜上岛两三年来也没能在岛上找到一株辣椒苗,如果能有辣椒做菜,那味道肯定比起现在能够上升两个档次,哪怕上火也是值得的!
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