厨娘抄着笊篱咣咣敲那油锅的锅沿，回骂；‘张开你们的狗眼瞧瞧，铁锅！豆油！白矾！细白面！爱买不买，我还告诉你们了，只有在这里买鸡苗鸭苗的才能买，空手的一律不卖！’
本来厨娘撇干净锅里的渣滓准备把油倒回油瓮的，这下还置上气了，厨娘把剩下的几个面剂子一股脑全炸了！
滋滋啦啦、喷香喷香，这些人就有些傻眼，带孩子来的，孩子全都跳着脚要吃，结果啊，哼！厨娘一个都不卖！”
这倒是，铁锅，稀有物品，普通人家用不起；豆油，北方还好，南方较少；白矾，那是药铺才能买到的东西，贵着呢！
细白面更是，南方种稻为主，麦子少，而且都是煮麦饭的，谁舍得研磨成细白面吃？那得损失多少麦子！
楚清听着好玩，就问：“炸都炸出来了，怎么不卖？凉了就不好吃了。”
祥子说了：“炸出来后，厨娘全给切成小段，看那边卖鸡鸭的军户，有带孩子来的，就给一小段，让尝尝，剩下的全给肥料场的工人分了；
前脚工人们尝到了都夸厨娘手艺好，人也大方，后脚吃晌午饭的时候，厨娘就让他们一人一文钱交上来！
一根油条切六段，一段一文没毛病！一文钱尝了个新鲜，也不贵，工人们没意见；
结果下午的时候，来卖鸡鸭的军户就开始多起来了，说咱肥料场的人厚道，给他们军户提气！
军户们本来养鸡养鸭就费了不少粮食，这些买鸡苗的还骂他们黑心，真是听着闹心，还不敢跟人家对骂，人家要是回家叫人，一叫能来一群人，他们不行，家家都少男丁，跟人打架都没底气；
还说，市集里鸡苗一只十文钱，咱这儿也十文，他们还省了来回租牛车跑远路的钱，都很愿意往咱这儿卖。”
军户与民户的矛盾，在当地显现得很是突出，楚清听后半天无话。
她没法赞同厨娘的做法，因为好像有些激化矛盾；可又无从批判，还不允许人家被骂生气了，给自己解解气吗？
这种矛盾，是国家制度、官府态度、百姓认识等各种因素集合在一起产生的，楚清管不了。
谁也管不了，也没人想管。
*注:白矾，也叫明矾。是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，化学式KAl(SO₄)₂·12H₂O。
白矾有抗菌收敛作用，可用作中药。外用能解毒、杀虫、燥湿止痒；内用止血、止泻、化痰，故有用于治疗虫蛇咬伤、皮肤瘙痒、疥疮
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