等穆承霖做好这些，沈云兮已经将腿肉煮上，在穆母和穆承锦的帮忙下，也将准备做牛肉干的肉腌制好了。
做完了这些，穆母和穆承锦就被穆承霖赶过去睡觉了！
腌制好的牛肉要等到第二天让穆母和穆承锦帮忙晾晒，沈云兮打算开始剁肉做牛肉酱了！
提前泡好的蘑菇切碎，辣椒、蒜切成沫，穆承霖力气大，他剁肉。
锅里放油，这一放就将穆家所有的油都放了进去，先炒蒜蓉，然后倒入蘑菇丁，再下牛肉丁。
量比较大，穆承霖耐心的用两个手不停地翻炒，最后再放入辣椒沫，就是黄豆酱还没有成熟，不然味道会更好。
最后的时候再加入盐，炒干水分即可。
做好的牛肉酱，被沈云兮装入一个干净的坛子，整整半个坛子，放个几天，味道会更香！
穆承霖尝了一点点，非常满意的点点头。
趁穆承霖去放置坛子的时候，沈云兮打开锅，将卤料包捞了出来，直接扔进了“绿色联盟”。
夏国的牛都是用来农耕的，只有老死病死的时候才能宰杀，还有就是像穆承霖这样上山去打猎，不过这样的机遇太少了，牛是群居动物，落单的老虎都不敢硬闯，所以人更是很少能猎到野牛。
做完这些，沈云兮困极了，她沾上枕头就睡着了。
第二天天微亮，沈云兮就起床了，院子里穆承霖已经擀出了很多面条，看着架势，确实是要请全村人吃饭。
沈云兮将浸泡了一夜的卤牛肉捞了出来，切成片，又摘了不少葱，切成葱花。
大铁锅里的牛骨汤熬的奶白奶白的，沈云兮拿出勺子，舀了一口尝试了一下，太美味了！一大早，喝了都暖胃！
穆承霖将大铁锅搬到新宅子的前面，沈云兮背着面条、牛肉和葱花。
等他们架好这些，陆陆续续有人来做工了！
穆承霖重新起锅烧水煮面，沈云兮将碗分好，每个碗里盛出半碗牛肉汤，再加上一大筷子面条，上面铺上一层卤牛肉，撒上葱花。
来做工的人基本上都是吃过早餐的，不过牛肉面的香味还是将他们吸引，每一个人都吃了满满一大碗。
村长、杨小米和黄婶更是被沈云兮勒令回去将家里的孩子都带过来吃面，一大早，穆家新宅子前面，场面异常的热闹！
这些孩子吃完面，回去又少不了一顿炫耀，这下更加坐实了穆承霖是个大厨师的名声。
沈家，沈老太太
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