有少量的肥肉，加上它本身吸收的汤汁，咬在嘴里满口香气。
猪肺被沈云兮清洗的非常干净，爆炒出来的猪肺非常爽口，特别的下饭！
穆承锦见哥哥吃的很满足就知道这两道菜很好吃，他也尝试了一下，眼角顿时亮了，含着笑意和母亲点了点头，穆母也伸出筷子开始吃。
黄婶见状，也不甘落后，她这才知道，曾经她的噩梦，在沈云兮和穆承霖的操作下，竟然变的如此的美味。
“真没想到，这猪下水还能这么吃！”黄婶意犹未尽的摸了摸肚子！
桌子上的饭菜都被几个人解决完了，黄婶更是吃到撑！
“晚上还有猪肚鸡汤，保证您喝了从此就忘不了！”沈云兮打趣道。
黄婶大笑，然后帮着他们收拾餐桌。
下午的时候，黄婶和穆承霖一起做皮蛋和桂花米酒，这几天送过来的野鸭蛋不多了，不需要大家齐上阵。
山上能找到的桂花树也被霍霍了，沈云兮收集了很多的桂花，晾晒了一整个院子，满鼻子都是桂花香。
沈云兮在盘账，除了桂花酿，家里每天的进账大概是四千文，除去黄豆、蔬菜等原料成本，坛子的损耗以及黄婶的工资等，每天的利润至少有三千文，也就是三两银子。
一坛子桂花酿，少说也能赚十九两，这一坛子酒就能抵得上大家辛辛苦苦好多天。
但是桂花酿不能太多，太多就跌份了，夏逸帆也不会放太多出去，不然这价格就炒不上去了。
之前沈云兮做的甜酒曲也就只能酿制两百坛酒酿，所以她和穆承霖决定，桂花酿做到一百坛的时候就停止，剩下的甜酒曲，她要留到春天的时候酿制桃花米酿。
酱油第一批的还没好，黄豆酱暂时不出手，沈云兮也不着急。
最近她拿出来的东西有点多，夏逸帆看她的眼神她不是没有注意到，而是假装不在意。
穆承霖也没有那么的傻，估计是看在自己拿出来的各种方子都对穆家特别有利，装作没有怀疑自己。
所以沈云兮打算，从现在到过年，她除了腌制腊鱼腊肉，研究烤炉，不再拿出新的方子了。
盘算好这些，沈云兮打算去做猪肚鸡汤了。
将猪肚用盐醋面粉反复搓洗干净后，在锅里煮几分钟，捞出，切成条状。
鸡是穆承霖提前杀好剁好的，直接焯水就行。
锅里加入清水，放入猪肚，姜片，花椒，炖大半个时辰，再加入鸡块，盐，再
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