虾容易臭,其他时候可以一直提供。
香辣豆干、辣条、卤百叶等等准备的量不多,豆制品和酱油已经开卖,有些东西大家一摸索就能知道是怎么做的。
土豆粉不能少,下半年的时候,红薯粉丝和土豆粉在市场上开始流行了,沈云兮是直接从夏逸帆的作坊里进货,只给了他成本价。
从村里运过来的,还有米酿、咸蛋黄、蜜饯等等,穆承霖真的找了几个有经验的人,让他们每隔几天就从村里运输这些原料过来。
别看他们现在挺闲,等其他分店开业后,他们想闲都没有时间了。
甜品店,沈云兮又增加了不少商品,奶油千层,拼接蛋糕等等。
杨小米和穆母空着的时候,带着丫鬟和婆子出去找花,秋天的花不少,她们将甜品店打扮的很漂亮。
开业前一天,全家人都在店里准备食材,熬制老鸭汤,鸭货卤上,薯条薯片切好泡水,虾片切成片,甜品店里,咸蛋黄提取出来,能提前做的都准备好。
第二天天不亮,全家又轰轰烈烈的来到了店里。
门口免费的酸梅汤增加了两个大锅,还有很多小椅子排成两排。
两个员工站在门口,一个发汤,一个发号。
因为夏天要做夜市,冬天要卖礼品,穆金在选铺子的时候,特地选择了这种门口空地比较大的店铺,不然沈云兮也无法在门口放这么多小椅子。
小吃店的门口,摆放了麻辣烫,这个时候天气刚刚开始转凉,卖麻辣烫稍微早些,但是麻辣烫味道浓郁,微风一吹,就飘到了老远的地方。
全家人,加上穆金的那些兄弟,大家都干的热火朝天。
天刚刚亮,门口就来了不少客人。
有的是穆黑鸭的忠实粉丝,经常去镇上吃穆黑鸭,有的是被之前的酸梅汤所吸引,进来看看这么大方的店家卖的究竟是什么。
还有的是被门口麻辣烫的香味吸引过来的。
不少客人进了门,服务台的穆水对大家喊了一声“欢迎光临!”
大家走到服务台,抬头就能看到上面用大红色的纸写着的价格表,落笔是穆承锦。
穆承锦,十二岁的秀才,不仅仅在凌阳镇很出名,在县城里大家也有所耳闻。
不少客人去过镇上的穆黑鸭,这倒是省了沈云兮一一讲解的功夫,有些热心的会告诉别人怎么下单。
也有的人虽然不说话,但他很熟悉流程,一一展示给大家看。
在穆
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