油炸食物本身又非常容易受潮，一旦不在出炉后迅速食用很容易就会造成回潮的情况。
从而使得食物的口味和口感都大幅度的下降。
炸的酿菜种类不多，毕竟是后来创新的，更多是为了迎合年轻人的口味而制作的。
一共只有物种酿菜使用油炸，分别是：
油豆腐酿，蛋卷酿，南瓜花酿，茄子酿，香芋酿，辣椒酿。
看着铺开在长凳上面，足足八个打包盒。
直播间的观众不禁发出吐槽。
“这是夜宵还是饭也太多了吧？”
“主播这也太能吃了吧？”
“拜托，主播都累了一天，就今天晚上吃了这么一点正经的东西。”
“楼上的就离谱，你看凳子上这堆东西，哪个正经了？”
“哈哈，就是，全是小吃，根本就吃不饱。”
“这不是刚才主播举报的那个螺吗？怎么自己吃起来了？”
“大哥，一看就知道没认真看，这是田螺，刚才的是福寿螺，不一样的。”
·········
看到观众们很多还没弄清楚田螺和福寿螺的区别，李潇只能又细心地重复了一遍。
介绍完两者的区别，他带上一次性手套，拿起南瓜花酿，展示在摄像头前面。
南瓜花酿，顾名思义就是用南瓜花作为酿壳，里面酿入肉，蛋还有豆腐。
眼前的这个南瓜花酿，外层过了一层面糊。
所以外观是金黄色的，由于里面塞满了肉蛋以及豆腐，整体显得圆鼓鼓的。
两边窄，中间宽。
“其实传统的南瓜花酿通常喜欢用清蒸，那样吃起来更甜。”
“不过既然对方改用了油炸，想必也是有一定的道理。”
“今天我就替大家尝尝，这油炸的南瓜花酿好不好吃。”
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