唐人街，一家普普通通的川菜馆。
从招牌的褐色的油污和墙上油烟熏出的印记以及密密麻麻排队的人流可以看得出来这家店属于典型的苍蝇馆子——这个词是老饕用来形容卫生条件不好但是味道很好的小饭馆的。
往常这里排队的都是中国人，洋人更加青睐于那些装饰高档的中餐馆而对这种路边小摊一般的小店不屑一顾。
可是，今天这里却多出了一个异数——虽然排在队伍里的那个男孩一头黑发，但是白暂的皮肤直接说明了他的身份。
这个排队的男孩正是艾伦，此刻他对于周围的奇异的目光都选择了无视——四年了！整整四年了啊！
四年时间他都是在大英帝国种种神奇美食的摧残之中度过的，所以，在乘车抵达了这所有着全球最大的华人街的城市——旧金山之后，艾伦第一时间就选着了去吃中餐！
他花费了整整1个小时来打听这边到底哪家饭店地道——当然，他忘不了那些被他问到的同胞在听到一个老外的小孩一口流利的普通话后那副一脸懵逼的神情。
在招呼掉艾伦前边一位顾客后十分钟左右，艾伦终于排到位置——他被安排到了一张小桌子旁。
招呼的店员以极快的语速说道：“来点啥？是按着菜谱点还是吃随缘？”
然后他才反应过来，自己似乎说的是中文——谁料艾伦那边语速也不慢。
“来个炒土豆丝，弄个夫妻肺片，再来个红烧肥肠，其他来随缘吃。”
在一脸懵逼中店员回到了后厨，艾伦也坐了下来——值得一提的是，桌子上满满一层油，上边还有一个之字状的痕迹——显然，店员随手一抹就当擦过桌子了。
所谓的随缘吃恰如其名，就是不点菜，除了忌口的东西外其他菜上什么完全看店家心情，吃起来很有惊喜的感觉。
单点的菜慢一点，第一道上来的菜是炒猪红——这不是一道地道的川菜，但是也没什么问题，尤其这是在美国，人们没那么苛刻。
猪红就是猪血，极为难炒，因为一不小心就会弄碎，而且极易炒的很老——但是显然这家的菜做的恰到好处，艾伦夹了一筷子发现整体软而不散，咬到口中也丝毫没有做老了那种咬不开的类似皮革的感觉——赞！
等他抬起头才发现，正对他的店员此刻的表情完全能用一个表情包来形容——目瞪狗呆！
估计他绝对没想到这辈子能见到这么会使筷子的老外吧。。。。。。。
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