不是在村里做哪个乡村医生么？怎么就跑去学这个了呢？不过这阉鸡的技艺有年轻人传承也是很好的，不然很多古老的技艺真的就失传了。这阉鸡技艺应该也属于非物质文化遗产吧。”
“爷爷，我不但会阉鸡，我还会劁猪呢，这是我们家的祖传技艺，是我爷爷教给我的，我几岁时就会做了，我是会这个在前，做村医在后，爷爷您说的不错，现在年轻人没人愿意学习这些古老的技艺了，好多老手艺都后继无人快要失传了，但老手艺里也蕴藏着无限的财富啊。就以咱们平溪的这个特产壮鸡来说吧，不远的将来绝对能带动我们当地几十万人脱贫致富，发展成为一个极具地方特色的大产业。”苏俊华颇有些得意，这个阉鸡劁猪的技艺曾经那么多人瞧不起，说干这个断子绝孙的手艺要找个媳妇都很难，没想到自己却能凭借这个独特的技艺从亿万普通的青年中脱颖而出，在一个被无数人忽视的领域掘得亿万财富，迈出创富路上的关键一步。
“华仔，你在家一下子养了这么多鸡，这销路顺畅吗？难怪你这几个月忙得都不来我家串门了，你做的这个泡椒壮鸡是非常不错，老顾，要不咱们把那些跟咱们一块练习五禽戏的老伙计们都叫过来组织一场美食节，华仔你也拿些鸡过来，多做几个花样，让这些退休老伙计们都尝尝，这相互推荐一下，说不定能帮到你卖出一些鸡。”这顾奶奶真是善解人意啊，苏俊华还没说他们这个壮鸡因为禽流感滞销的事，这顾奶奶就主动出主意要帮他卖鸡了。
苏俊华听了十分感动，于是一五一十地把自己的情况说了出来。
“爷爷，奶奶，这场禽流感没有想象中的那么严重，是有人在微信里耸人听闻制造谣言，这微信相互转化传播快，因此造成了广泛而恶劣的影响，这造谣惑众的人已经让警察给逮起来了，但好事不出门，坏事传千里，这个坏影响不是一下子能消除，我们当地的人这段时间都不敢吃鸡了，因此造成我们村的这几十万只鸡卖不出去，每天的饲料费就得亏好几十万进去，因此这压力还蛮大的，若不是这场禽流感风波，这些鸡在我们当地都还不够卖呢，所以，这次迫不得已我舍近求远跑省城来找找销路。”
“这星沙有八百多万人口，至少有上万家餐馆吧，华仔，你这个思路是对的，奶奶退休后也没啥事干，以后就帮你做这个义务推销员。老顾，这公安厅食堂每天得有好几百人吃饭吧，你给那食堂搞采购的打声招呼，可以让他们长期采购这个壮鸡啊。”这顾奶奶说干就干，立马就帮苏俊华的鸡找销路来了。
“我现
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