从挨烫开始，这一步的基本训练那还真的是说多了都是泪啊。
也正是因为这道菜的料理如此的不人道，所以现在烫干丝的手法已经变了，不再是想白夜这样拎着水壶往干丝上倒水，而是将干丝放在一种柱状的铁丝烙里，将铁丝烙浸入到热水中去。
这样的新方法好还是好，但是白夜却没有采用，因为他总感觉这样的方法做出来的烫干丝总是差了那么点什么，吃起来不如原版的正宗。
再一次的提起水壶，白夜看着眼前的干丝有点犹豫，他真心不想再体验一下刚刚那被烫时的痛苦了，但是没办法，自己做的菜，即便是哭着喊着也要拼了命的把它做完。
强忍着疼，白夜咬着牙继续了下去。
三遍浇烫之后，干丝烫的差不读了，白夜的手同样也烫的差不多了，几乎要起水泡了，他将水放入水池的凉水之下冲了一会儿，那来自龙血的强大自愈能力发作，这才平息了那刺骨的疼痛。
“麻蛋，以后我再也不做这菜了。”
看着桌子上的那盘干丝，白夜赌气道。
不过他的辛苦这倒也不是白白浪费了，这盘干丝浇烫的十分完美，一根根干丝白嫩诱人，却又毫无一般豆制品应有的豆腥味，有了这有那股清香。
拿起一旁之前就泡发好的虾仔和几片香菜，白夜洒在了那干丝高塔上，最后则是浇上了酱油和不少的麻油，于是，那股清香便开始浓郁起来。
“搞定收工。”
此时，一旁的鱼汤面已经祝好，蟹黄汤包也已经可以出锅了，看着这三道菜，白夜露出了笑容。
“最后就是茶了。”
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