这些厨师及服务员都审查过了吗？”林创问道。
“这些人都是经过层层审查进来的老人了，我们又审查了一遍，都是有家有口、根底清白的人，没有问题。”郝立刚答道。
“好。”林创点点头，出了厨房回到一楼，走进位于南侧的咖啡馆。
“咖啡都已经备足，也都按份量包装好了，客人只要喝咖啡，只能用包里的咖啡，绝不允许用别处的。”郝立刚介绍道。
“有的客人喜欢加牛奶、加糖，这些辅料都准备好了吗？”林创问道。
“牛奶必须用新鲜的，我已经安排专人负责，从牛奶的采购、运输到熬制，保证都不会离开我们的视线。至于糖嘛，因为因人而异，份量不好掌握，所以没有包装，只是放在这种小罐里，让客人根据自己的口味随便加。”郝立刚说道。
“师兄，这样不行，细节往往决定胜败，必须都包成小包装，并登记数量。考虑到客人的需求不同，袋里可以少一点，多放几袋在桌上，供客人自行选择就可以了。”林创坚持自己的意见。
“好吧，我马上让人去办。”郝立刚见林创坚持，就答应下来。
“312号房和咖啡馆、中西菜馆的服务人员最好都换成咱们的人。”林创道。
“已经安排了，胖子负责312，咖啡馆是邵纪军，中西菜馆是朱晓光和孙良。”郝立刚答道。
……
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