手法显得生疏了许多。尹毓恪还在睡觉,木清祈怕吵到她,所以动作放缓在切着长条。
至于为什么她不愿意待在厨房里弄,主要是厨房人太多,油烟味太重了,这里又没有吸油烟机,那么多烟,她吸的难受。
“再加双倍的盐...把它们先放这盆里腌个二三时辰,去掉萝卜的辛辣味。再准备一下醋水,白醋拿一些,水拿一些,还有白糖,这些要拿去厨房烧开......”
木清祈念念叨叨念念叨叨的,最后还真将像样的萝卜条做了出来。这里没有玻璃瓶子,所以她去买了些型号大小都适中的瓦罐瓶子。
“差不多了,这些的话,过个一天,吃起来就十分美味了。”
木清祈已经想好了今天中午去风麒麟家的菜单,萝卜条要等一天才能吃,那它就将这个当做礼物送出去。总共有五罐,送一个出去,还剩四个,他们几人还是能吃个几天的。
“这位姑娘,您怎么又来这后厨了,这里油烟味儿大,你想吃什么和我们厨子说,我们这客栈请的厨子,那可是出了名的会做菜。”
“没事没事,借我一口锅,用的食材通通算账上就是了。我现在就是想家乡那一口吃的了,现在搁愣搁愣。”
将牛肉切成粒状大小,油放锅里,热了就将牛肉颗粒放下去炒,炒熟后放进洋葱、大葱、大蒜、盐、辣椒粒、白糖、芝麻油,一个个放进去,慢慢地这拌饭酱的香味就飘了出来。
木清祈拿起旁边自己带来的空罐子,将酱料装走了。
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