式甘蓝沙拉配烤猪肋排加两个华夫饼、白酱蘑菇意大利面配鱼扒加罗勒番茄、焗烧鸡胸肉酿鲜蔬配燕麦水果烤饼、西式奶油虾配培根奶酪焗土豆卷加一截黄瓜、西班牙海鲜饭配夏日玉米莎莎酱。
两种汤：西式牛尾汤、西式罗宋汤，都是一小盅。
酸奶、饮品、布丁三选一，当然，这个是中式快餐也附加的。
这些是由巴腾玛格自己采购的，以后这一块会交给秋林采购，等于又给秋林找了个利润来源点。
这样一来，基本上都能达到营养均衡。
实际上，在限定了汤的分量之后，成本并不高，比中式快餐甚至低一些。
等以后稳定了，有了可以信赖的采购渠道，量上去了，成本还能降低。
杏花楼陷入了一个误区，认为西餐肯定要几道几道，却不知道西式简餐也能做的这么精致。
这是其一，其二，老外基本午饭不吃什么东西，甚至不吃。
为什么？
首先，老外早餐很丰富，这个不用多说。
然后上午10点左右morning tea，咖啡、茶，加上小点心，水果。下午2-3点，afternoon tea，咖啡加小点心。晚上8点，又一轮tea和饼干。所以老外每顿吃的很少，但是吃好多餐。
孙林深知这一点，所以所有菜品的量都很少，但营养很均衡，这样反而会让外籍员工更加满意。
等到中午开餐的时候，C餐窗口围满了人，都是早班的工人。
早班工人的午餐时间跟白班是错开的，11点跟11点半。
孙林求爷爷告奶奶，一共准备了八百多份，要是被这帮人弄走了，外籍员工来了吃啥？更何况，还要考虑一帮陪同董事局过来的总公司老外。
“李哥，帮帮忙！”
“老汪，拜托拜托！
“大黑，你小子讨饭呢？去去去！”
“大牛，赶紧滚犊子。”
好在这帮人跟孙林混熟了，笑骂一阵后，都去A餐跟B餐窗口排队了。
当然，也有脑袋瓜比较机灵的，看到今天的B餐卖相不错，一溜烟的跑到排队的人群中找人。
半晌，这些人跑回来，还拽着几个老外。
“孙林，这是我哥们罗伊斯，他今天吃饺子，他的西餐份额让给我了。”
“这是杰森，他今天吃A餐，他的让给我。”
孙林一脸无奈，还能这样操作？
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