陈旭规划的农庄如今有了几分模样。
果园、蜂棚、家禽、水产还有各种农作物的栽培养殖如今都有了一些规模，但都还是属于实验性质，除开家畜比较多之外，其他的都还是小规模状态，只为陈旭未来发展农业做的试验，同时也给农学院的一群教习和学生足够多的施展空间，继续发展几年，这些成果就会慢慢凸显出来开始慢慢往大秦其他地方推广。
眼前的这片胡椒园足足有七八亩的面积，一个多月过去，移栽的胡椒苗长势良好，充足的肥料和合理的垄沟栽培加上棚架，这片胡椒都根根粗壮，藤蔓已经长到一米多高，密密麻麻缠绕在棚架之上，整整齐齐一垅垅犹若绿色屏障一般，碧绿的枝叶已经有一串串淡黄色的花朵盛开，整个胡椒园中飘荡着一股奇异的花香，看起来和后世的蔬菜种植园没有太大区别。
几个农学院的学生和农夫在棚架之间来回仔细检查胡椒的生长情况，时而还会摘下一截枝条和叶片仔细观察，偶尔也会蹲下来挖开土壤观看，然后在一个小本子上用石墨笔进行记录。
胡椒，是陈旭试验栽培的第一种外来农作物，对以后引进西域和印度的各种蔬菜瓜果有很好的示范作用，仔细观察生长情况也为以后的栽培积累一些经验。
而陈旭最关心的还是农作物和瓜果的育种、扦插、嫁接以及牲畜的疾病防治，同时特别注重对于猪的培育，阉割小猪是农学院兽医科的必修课程，而为了更好的研究牲畜和发展兽医学，封地上的牲畜养殖基地还有开展动物解剖试验。
如今大秦肉食十分缺乏。
王侯公卿可以食用牛羊狗肉，鸡鸭鹅也偶尔吃，甚至还有各种猎获的野兽作为肉食补充，但也不是每天能够吃得起或者吃得到，可以说整个大秦两千多万人口，每年能够吃到一顿肉食的家庭不足三成，大部分贫民一年一顿荤腥都吃不上，能每天有两顿杂粮野菜混合的饭食果腹就已经算是勤劳和老天开恩，至于油水充足吃饱吃好不敢想象，最多弄点儿蛇蛙鱼龟等根本就没有油脂的野生动物打打牙祭，而这种牙祭吃起来也很难受，没有合适的调料和烹制技术，甚至盐都没有，胡乱煮熟之后的味道可以想象。
至于其他能跑会跳的小型野生动物，普通人更加无法捕获。
有一个守株待兔的故事，可以看出老百姓对于这种不劳而获就能得到美味的机会是多么的期待。
华夏人养猪的历史很久，因为没有阉割和配种技术，因此猪肉味道和口感都不好，和野猪肉差不多，因此虽然猪也位
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