工作人员在旁边看着，忍不住走上前问道：“客人，您能不能来一盘高难度的？”
她做菜的速度快，是因为她在追求快。但是看她的经验和神态，她肯定有压箱底的技术。
工作人员说：“您给我们表演一个绝活吧，今天您桌子的单，我们全免。”
连胜用汤勺搅了一下旁边的木瓜糖水。然后用毛巾擦手，问道：“想看刀工？”
众人跟着那工作人员齐齐点头。
“哦……”连胜拖长一口音道，“也可以。只是我很久没练，有点生疏。”
“不生疏的时候能做什么？”旁边桌的一位客人靠在椅子上问，“传说中……文思豆腐。”
他隔壁桌的兄弟道：“你丫光知道个文思豆腐吗？不是所有的豆腐切成丝都是文思豆腐好吗？你这不为难人小姑娘吗？”
那男人挥手道：“那就别管文不文思，切切切，我就喜欢看人切豆腐。”
“兄弟，免单的是店家，观众可是所有的食客啊。”隔壁桌的人又插话说，“不过我也想看她切豆腐，行不行啊小妹妹？”
工作人员也期待的看向连胜。虽然他没有报很大的希望，但噱头是好打的，稍微粗一点也没有关系，混得过去就行。
连胜神色未变，说道：“可以。但是先去告诉我的朋友，你们免单，让他们点好菜等我。”
工作人员：“……”
几人正在吃菜，得到消息，动作都是一顿。
百米飞刀擦了擦嘴，微笑道：“菜单上的都来一份谢谢。”
旁听人员顿时咬牙。天呐这群人太奸险了。
连胜掏出一块豆腐，先摸了遍它的质地，然后试着切了一刀。文思豆腐不仅是对刀工要求高，对豆腐的要求也很高。
确认没有问题，菜刀蘸水，又往案板上浇了一点。然后仰起头，活动了一下脖子。
这道菜也是她前两天刚开始学的。单就刀工来说，它的挑战难度是她接触的所有菜式里最高的。切豆腐的一气呵成，要求的不仅是刀工还有心理。
不过，她一直有在训练手部的力量和灵活，感受手腕对力道的细微把控。相同的原理，倒不至于非常陌生。
左手食指挡住刀身，连胜闭上眼准备了一下，开始动工。
连胜手指纤长，指节分明。一手虚按在豆腐上的时候，能清楚看见她手背上的青筋，以及中间凸起的两条细骨。
单看她的手切东西，就是一件很享受的
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