刷酱，快速的在豆腐切片上头刷上一层酱。
直接放入烤箱烤一下就呈现出美味。
灼起司豆腐：
可以选用一整块盒装可直接食用的嫩豆腐，或者是可直接食用鸡蛋豆腐。
去除包装，反过来放在盘子上，在豆腐上划上深一些的刀痕，不要切开。
再放上一两片带盐的奶油，更在上头贴上起司片，放入烤箱进行烤制。
只需要烤融起司，融化的奶油会渗入豆腐内，融化的起司会遍布在豆腐上。
奶油跟酱油其实是非常棒的搭配组合，这时候倒上一些黑褐色的酱油，再洒上黑胡椒粒。
豆腐煎饼：
选用板豆腐，让板豆腐压制出水，取出豆腐后揉碎，可以混入一些猪绞肉，或者是海苔丝，加上一些红萝卜丝，用两支汤匙整形成椭圆的形状，也是大约一口好塞的形状就可以下热锅去煎。
「板豆腐比较建议的是，可以切一定的厚度，放入盐水煮一下，可以去除豆腥味跟涩味，虽然味增跟起司的烤制可以大幅度压制这味道……香霖！」
爱丽莎瞪了霖之助一眼。
「咳，我，我就再喝一瓶，谁让这些东西实在太好下酒啦。」
霖之助陪笑。
当一个男人会对一个女人陪笑。
不是做错事情，不然就是想要零用钱跟再一瓶酒。
很明显的，霖之助就是想要再来一瓶清酒。
「我想喝甘口的清酒……」
「故事呢，说好的故事呢！」
爱丽莎实在是没好气，幻想乡内的雾雨家比克叔叔。
一般行为处事大多都是好的，但就是贪好杯中之物。
爱丽莎是个好孩子，虽然唠叨但也不会太苛责。
「那就喝甘口的清酒，要冷酒，我个人比较推荐甘味的冷酒搭配味增烤豆腐，味增的咸味跟素蚝油的鲜味可是挺搭的。」
男人嘛，总是好酒又好面子的。
爱丽莎这番话简直是让霖之助很舒畅。
那么。
爱丽莎只见霖之助夹起了豆腐煎饼，然后放在口中咀嚼了起来。
又喝了口酒，呼咧咧的哈了口酒气。
这样的举动，爱丽莎就知道──故事要开始讲了。
「那么我跟雾雨那家伙……」
森近霖之助稍微组合了一下脑中的言语。
「怎么相识的就不用讲得太仔细了，
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