在蜡笔小新的光荣烧肉之路，可以看到牛小排、牛舌、猪五花、牛五花……
有猪肉，却没有特别一点的食材，那就是没有松阪猪，松阪猪在1967年培养了40年才有成功培育的猪肉2009年的公认能比拟松阪牛的猪肉，松阪牛肉，也是将这猪肉比喻为日本三大牛。
「松阪猪」的肉上面有呈现美丽樱色的脂肪（霜降）。
那是整体。
梅莉露出自己提供的肉。
「嘿嘿，可是啊……等到2009年才能吃到的松阪猪（整体水平），在这边我去肉贩特别买的……可是人人都能买到的肉！」
没有错。
相较于那种专人培养供不应求的整头猪。
一头猪，有「一个部位」比拟「2009年才能吃到的松阪猪（整体水平）」！
「在其他地区私下称为『足以比拟松阪猪的松阪猪』，这个也是畜牧家因为这个部位的美味，想要将其培养至整头猪的奇迹部位！」
「这就是『黄金六两肉』、『玻璃肉』，被私称松阪猪，那就是在于猪的下颈部肉。」
梅莉掏出了一盘肉，她没有片得很薄，而是类似略有点厚度般的形状。
「这里称为霜降雪纹，一头猪只有六两，只有两小块，大火煎烤会有爽脆的口感，若是小火慢炖则有软嫩又不走形的嚼劲。」
「因为过于美味又过于稀少，很佩服为了把这部位的猪肉给培养育种到全身上下的畜牧家……不过我们换点巧思也能买到。」
因为猪本身有超绝美味的部位，像是有老鼠肉外表的后腿肌肉，最细致的瘦肉之一、猪排常用的软嫩腰内肉、猪的双颊猪肉别称菊花肉，口感不输牛腱。
与刚刚私称松阪猪同样稀有的僧帽肌，是三角肌肉群，也跟松阪猪很像。
现在这私称松阪猪的部位，就是猪的下颈部肉。
利用隙间去跟肉贩提前讲好，请他特别保留猪肉的下颈部肉。
梅莉弄到的就是这个部位。
「帮我烤一块。」
雾雨老爹按耐住自己选肉的作法。
没错！瞧瞧梅莉这贼精的模样，吃的东西不能说是最好，但肯定是最有意思。
「……你们太懒了！」
梅莉讲归讲，手还是很诚实。
「这部位的猪肉沾什么调味料都好吃，而且不管是炒蒜苗，还是搭干大蒜片，简直美味。」
是的。
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