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第六十八章 学习

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时间过得很快,转眼间两天的时间过去。

千里之行的任务进度也涨到了352.6公里/500公里。

主要是昨天周五晚上的时候下起了瓢泼大雨,导致他晚上夜跑的计划只能戛然终止,不然昨天可能还能多跑二十几公里。

关琅搓了搓脸,现在窗外还在下雨。

不过雨已经很小了,天气预报播报再过一个小时左右,就会停雨。

吴雅甄周六也要补课,一大早就出门了。

关琅早上起床后,在发现不能出门跑步后,就已经将今天的武技锻炼环节完成了。

一时间突然闲了下来,让忙碌了好几天的关琅不大习惯。

算了,今天上午先休息吧。

关琅站在落地窗前,看着楼下地面上积起的坑洼雨水,尽管雨很快就停,但地没干,跑起来也不方便,索性就直接给自己放了一个短假。

关琅走到书房,左右摆着两个实木书柜。

眼睛在一排排书籍上搜寻了一小会儿后,找到了自己想要的书籍——《烹饪工艺学》。

伸手将书从架子上取了下来。

关琅拉开窗帘,坐在书桌前开始继续着上次的阅读进度。

这本书是前些时候他购入的,是一本高等职业教育烹饪专业基础教材。详细地阐述烹饪技艺理论及实际操作步骤、要点及工艺流程。

主要面向的读者是烹饪专业学生。

关琅虽然厨艺已经不差,但他毕竟是野路子出身,做菜的时候更多的是凭借感觉,所以一些理论和原理他懂得不多。

当然这并不是说经验感觉指导下厨就不行,事实上同样也有不少几乎从未接受过专业的厨艺训练,却能成为炙手可热的明星厨师的案例。

不过关琅觉得有时候充充电也是很必要的。

这样一来,不仅知道该怎么做,还明白其中做法的理由,有助于提升对烹饪的理解。

这个习惯也是他学习绘画培养来的,或许这也是为什么他几年间就能将插画技巧提升至大神级别的原因。

在别人埋头自顾自地拼命画的时候,关琅会去认真地学习绘画原理,人体透视,光影规律。

权威的专业书籍都是相关领域的大师费劲心血编纂的,本身就是一条相对正确的捷径,有捷径不走的都是傻瓜。

每画一幅他就会在心里总结得失好坏,横向对比一些成熟的商业插画师的作品,找出自己的不足。


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