捏着鱼背,尽管鲫鱼已经开始挣扎,但却依旧难逃他的五指山,关琅正准备给鲫鱼自己刮鳞的时候,余光瞥见坐在烧烤架前的小表妹正盯着自己,虽然啥也没说,但一脸不忍心的模样。
他知道小表妹做菜的时候是不太敢直接杀活鱼的,都是买那种已经杀好的鱼。
算了,还是照顾一下小女孩的情绪。
关琅收起小刀,拿起旁边的菜刀。
把活蹦乱跳的鲫鱼摁在大石块上,用刀背干脆利落地击打在它的头部,瞬间将小鲫鱼送去了天国。
还是给小鲫鱼一个痛快好了。
换上小刀,左手握着鲫鱼,右手的小刀动得飞快,逆着鱼鳞十来秒的功夫就熟练地将鳞片都刮干净了。
接着去鳃,剖掉内脏肠子,在脊背上斜割几刀,再用清水洗干净,一条鲫鱼就从料理得干干净净。
拿了个小碟子,加料酒、葱姜、醋段拌匀腌渍十来分钟去腥。
关琅觉得这种野炊项目和钓鱼简直是绝配。
食材现钓现杀,就地烹饪。
鱼儿们也能魂归故里,不用做客死他乡的无根鬼,他也能吃到最新鲜的食材。
这大概就是双赢吧。
现在市面上买的大多数烤鱼,一般就是些草鱼、鲫鱼、鲶鱼、鲤鱼,所以这条罗非鱼作为鲫鱼的一种,倒在烧烤架上,也是物善其用。
千秋竟然也没跑,就站在关琅身边看他杀鱼,两只眼睛瞪得比铜铃还大,一双眼睛看得津津有味,闪烁着饶有兴致的光芒。
关琅有时候也不知道它到底是胆子大,还是胆子小了。
烧烤的味道很香,网子上滋滋地蹦油,看起来十分诱人。
吴雅甄到底还是有厨艺的底子在,对火候和翻面的掌握无师自通,烧烤做得不赖,和大街上熟练的烧烤小摊贩做出来的串子味道并不逊色多少。
关琅吃了一串烤好的鸡翅,外焦里嫩,香气逼人。
虽然和他的烧烤尚有些差距,但就一个新人的作品来说,已经是无可挑剔了。
朝着小表妹点点头,比了个大拇指。
两人吃得欢快,但地下乱转的千秋可就被馋坏了。
食物的香气勾动了它肚子里的馋虫,它轻轻挠着关琅的裤腿,整个身子像个挂件一样趴在关琅的小腿上,仰着头盯着关琅不放。
关琅咬了一口沾了些孜然粉,被烤得稍微有点发焦的翅尖,嚼得正香。
尽管吃烧烤对身体不太好
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