来了吗?都说新官上任三把火。也是时候该烧起来了吧?
一个胖胖的老妇人走了出来,“少奶奶,是我林婆子。”
“林嬷嬷,在厨房上,可有问题?”
“回少奶奶,并无问题。”
“怎么会?我瞧着厨房递上来的账目里,有一部分不必要的浪费。这难道不是问题?”
众嬷嬷看向林婆子的眼神里有着同情,这新上任的少奶奶果然要开始找麻烦了。
“回少奶奶,是何缘由婆子已经禀报过了,萧家的人虽少,丫头们来跟婆子我确定第二日主子要用的菜,可到了第二日。却总是出错,这可不关我老婆子的事情呀。”
素年点了点头,“是这样的,我也明白,所以我觉得。这样十分不好,所以以后,丫头来点菜的时候,让她们白纸黑字的送单子来,可别说咱们萧府的丫头都不识字,若是没有送来,那么,给什么吃什么,就说是我说的。”
林婆子一愣,这不是来找她麻烦的呀?“可是……,少奶奶,老夫人哪里……”
林婆子有些犹豫,素年的这个规定十分地好,可以帮厨上省了不少重新制作的时间,但那些浪费,多半是萧老夫人一个人造成的,少奶奶这么强硬的话,老夫人要问起来……
“老夫人那里也一样,若是问起来,你就推到我的身上,左右你们是在我的手里做事,没什么可怕的。”
“哎,婆子遵命。”林婆子亮声应下了,有了少夫人的保证,这下她们的腰板也直了不少。
从前是月娘主事,虽然管得严,可她们总觉得名不正言不顺,萧老夫人找麻烦的时候,也只是一味地让着,让她们这些婆子很是憋屈。
“另外,以后每日食材的采买,就不用日日汇报了,我们毕竟接触的少,哪些东西新鲜又便宜并不知晓,往后,这些采买的活计你就自己瞧着办吧,按之前的规矩领银子,若是能省下来,那也是你有本事,不用交账的,遇着摆宴要增加支出的另算,不过只一样,这买回来的东西若是有个不新鲜让我发现了,那就说明不适合这个差事,我也会安排适合的来,可听明白了?”
林婆子半天没有回答,眼睛睁得大大的,仿佛不敢相信,从前月娘可是事事都亲力亲为的,买什么,花了多少银子总是一一对账,少奶奶的意思是,真省下来了算自己的?
“别的地方也是一样,我瞧着萧府后面有一片竹林,也有专门人打理着,产出的竹笋大可以便宜些给厨上,又新鲜又能赚取点银子,何乐而不为
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