酒场的学问也不浅，有许多规矩。如果都是亲朋好友聚会还好一些，如果不是那样，就有必要多懂一些，才不至于因为喝酒而无意中得罪别人。下面这些，也只是一般说法，不一定很准确。
一、碰杯喝完。
敬酒或约酒时，如果和对方碰了酒杯，不管你杯中还有多少酒，则必须要把酒杯里的酒喝完。如果一口喝不完，则要把酒杯端在手中不能放，然后至于吃菜也好，上厕所也好睡觉也好，没人管你；只要你没把酒杯子放在桌上而是端在手里就行。直到把这杯酒喝完才能放杯子。
开始常被别人拿半杯酒碰我满杯，经常吃亏，后来如果看不到别人杯中还有多少酒时，常慌忙端起自己酒杯避让，直至确认对方满杯才碰，呵呵。还有的喝完了要亮杯，把杯子翻过来看有没有酒滴出来，滴一滴罚一杯，不过一般不搞，这都是闲靠急了才搞的事。
二、站到碰，坐到喝。
桌子大了，有时候和对面的人碰杯不方便，于是站起来碰杯。碰完后千万别直接喝，要坐回原位再一饮而尽，不然会被罚酒。
三、屁股一抬，重新再来。
遇对方邀酒，两人对饮时，不要为了表示感谢和尊敬而起身，只需望着对方，抬起酒杯向上轻轻一抑，或用酒杯碰一下面前的菜盘子，或点头示谢均可，如果起身喝则要罚酒。
四、宁冒一圈，不冒一家。
打圈时一般从身旁左手或右手开始，挨个过着喝，一旦开始打圈必须从头打到尾，中间不能跳过某人往下喝(如果对方不会喝酒则除外)。如果酒量不行，就不要打圈，没人有意见，一旦进行，就算拼了命也要运行一整圈。
五、打圈酒的喝法。
打圈的时候，一般中途别人不会邀打圈的人喝酒。不过现在规距有点乱，有时候也没那么认真。打圈前先讲好是半杯还是一杯，如果是一杯则挨个喝起，给对方斟满后坐下吃菜后，再继续下一个。如果是半杯酒打圈，喝了一个后，剩下的半杯酒是打圈的酒，不能接受别人的邀酒，要喝完下一个，喝完斟上后才能和刚才邀酒的人喝。要按老规距就不用和他喝，说在打圈、在打圈就行了。
六、划拳。
一般划拳自找对手，捉对斯杀。通常划哥俩好拳，不会划的搞杠子老虎，再后来那两只小蜜蜂啊，你银荡啊我银荡之类的，就属于旁门左道了，上不了台面的拳法。
哥俩好拳的起手式通常是两人拉着手，商量几拳一杯酒，一般是三拳一个酒；也有一拳
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