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正文 第五百七十四章 吃寿司

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出产的岛国枪乌贼,味道也是直接上了一个台阶。

小野二郎看着萧鹏的表情,微微点点头,开始上了第一个红鱼肉寿司,是竹筴鱼寿司。这倒不是千里岩渔场出货的海鲜。在琴岛,这种鱼叫做刺鲅,也有人叫它黄占鱼、竹签鱼。华夏沿海都有这种鱼存在,千里岩也有很多,不过萧鹏却从没有捕捞过它们,只是让它们做大鱼的食物,不过就和秋刀鱼一样,岛国人喜欢这种鱼。萧鹏尝了尝,味道却不如想象中,可能是因为千里岩的海鲜吃多了吧,萧鹏也嘴刁了起来。小野二郎却在一直观察萧鹏的表情。

接下来上来的则是‘金枪鱼三兄弟了’:赤身、中肥、大肥。这三个寿司却让萧鹏眼前一亮,毕竟所有生鱼片里,恐怕萧鹏最熟悉的就是这金枪鱼了,萧鹏一口就尝出,这里的食料采用的是千里岩的蓝鳍金枪鱼,但是在小野二郎这边吃,和自己在千里岩吃的感觉截然不同,简直就完全是两种不同的东西!

用特殊酱油腌制过的赤身,鲜味十足,而熟成过的中肥,口感更加的细腻,至于大肥,那就更不用说了,二十多天的熟成使它的油脂内敛,咀嚼后有种在嘴里爆炸的感觉!

金枪鱼三兄弟结束后,却又换成了口感略微清淡的寿司,给人一个味觉的缓冲期,变成了黑背圆颌针鱼寿司,千里岩渔场有这种鱼,但是只有杨猛没事干放帆船时候才钓回来尝尝鲜,平时也不会捕捞,所以尝起来,口味也一般。

文蛤寿司倒让萧鹏很是喜欢。文蛤可是被誉为‘天下第一鲜’,在千里岩的近海海滩倒是有野生文蛤,但是萧鹏可没有刻意的养殖,现在看来,应该在千里岩投放文蛤了,肉质确实鲜美,这不是千里岩出产的味道都能这么好,千里岩如果出产文蛤,那会不会让人的味蕾爆炸呢?

黄尾鰤鱼寿司口味也很好,但是考虑到原材料不如千里岩的黄尾鰤,所以没达到期望值。而牡丹虾寿司,一尝就是千里岩出产的牡丹虾。虾寿司可是为数不多熟着吃更好吃的寿司。而至于章鱼腿寿司,用的是千里岩的真蛸而不是太平洋巨型章鱼,毕竟真蛸的大小更适合做寿司。而至于后面的海胆寿司、鲭鱼寿司、柱贝寿司、鲑鱼子寿司、扇贝寿司、星鳗寿司萧鹏是一一品尝了一番,最后吃了干瓢卷和玉子烧,以及品尝了哈密瓜后,这一餐寿司宴才算完毕。

萧鹏闭着眼睛回味了一番,不禁感叹道:“小野二郎的手艺果然名不虚传。”

海胆寿司,口味过于腻人,小野二郎通过加调味料的方式掩盖其糯软的口感及腻人的油脂,而鲭鱼寿司,小野


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