将本站设为首页
收藏普天官网,记住:www.petjiaopian.com
账号:
密码:

普天书屋:看啥都有、更新最快

普天书屋:www.petjiaopian.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:普天书屋 -> 大国名厨 -> 第884章 很多人追赶的目标!

第884章 很多人追赶的目标!

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  人分三六九等。

但,即使人生再如何高级,也有最基本的生理需求,一日三餐是无法避免的。

唐劲修闭口禅多年,善于控制、情绪,但面对人间珍馐,还是忍不住,将真实的情绪呈现在众人面前。

他喜欢吃乔智烹饪的红烧肉,发自肺腑的喜欢。

一百个人心中有一百个哈姆雷特,一百个人心中,也有一百种红烧肉。

红烧肉作为一种真正的国民美食,无论大江南北,白山黑水,川藏高原,大街小巷还是地摊夜市,它都是华夏人最爱的一种美食之一。

八大菜系,每个菜系里都有红烧肉的做法。

云海的浓油赤酱,江南的软糯酥烂,东北的酱香爽口,南粤的皮脆鲜香,而湘南太祖红烧肉,是自带c位光环的红烧肉。

太祖红烧肉做法并非罕见,很多厨师都会做,其中炒糖色是最关键的部分。

乔智采用油炒糖色,油放得适量,润锅即可。

糖一定要多一些,不要担心放糖多会甜,糖用油一炒出糖色的时候,甜味几乎都会消失。

炒糖色时糖溶化后颜色会慢慢变深,先起小泡,后起大泡,大泡快消失后,马上加入半碗水,动作一定要快,不然就苦了。

太祖红烧肉不用老抽,全靠糖色来演绎红烧肉那迷人的色泽,做工也相对复杂。

唐劲的牙齿不是特别好,太祖红烧肉炖煮得软糯绵烂,对他而言,恰到好处,足以回味无穷,吃了一块还想吃。

唐劲也意识到唐骑为什么专门邀请乔智来烹饪一顿家宴。

这桌家宴的水平很高,与国宾馆国厨的厨艺不遑多让。

吃完饭后,唐劲让唐骑请来乔智,再次见面,他的脸上多了一抹善意。

“今天这顿饭吃得记忆深刻,尤其是太祖红烧肉,让人拍案叫绝。”唐劲感慨道。

乔智谦虚道:“一块玉石到了玉石专家眼中才能体现出价值,如果落在普通人的手中,跟一块烂石头没有什么区别。”

唐劲微微一怔,淡淡笑道:“你这是间接夸我慧眼识珠呢,有意思!难怪唐骑对你那么重视,处人与事,不骄不躁,果然英雄出少年。”

乔智与唐劲又闲聊了一会儿,见唐劲有些疲惫,主动告辞离开。

唐劲等乔智离去之后,眼睛亮了起来,哪里还有疲惫的模样,手指在黄花梨扶手上敲打,自言自语道:“果然是个潜力股。”

唐骑送乔智出门,门口


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 1234下一页

看了《大国名厨》的书友还喜欢看

战锤:孝出强大
作者:柯基超小只
简介: 黑暗与绝望是这个世界的代名词,如地狱般折磨着这里的每一个生命,但这一次,命运却开了个...
更新时间:2026-03-03 22:38:00
最新章节:第227章 不,我的金子!
本官娘子就是妖
作者:登仙长安
简介: “大人,你家娘子是蛇妖!”看着面前眼含杀气的和尚,许仙面不改色地下达两个命令,妖僧诽...
更新时间:2026-03-03 23:18:00
最新章节:第三百九十章 成就神仙,普贤破防
末世求生:我能升华万物
作者:若云随风
简介: 【末世+神技+异能+七宗罪+杀伐果断+超位起手+无敌爽文】。\n?轻轻敲醒沉睡的心灵...
更新时间:2026-03-03 23:48:26
最新章节:第1152章 到位了
死亡回档,48小时拯救世界
作者:稻香锅巴
简介: 一场车祸,让王聪获得了

“死亡回档”的能力!?\n正当他准...
更新时间:2026-03-03 23:37:32
最新章节:第241章 方牌线索!
牛啊牛啊!男主们又被抢走了
作者:岁也
简介: 【快穿渣女万人迷+修罗场+顶级勾引+黑原女主+无固定cp】\n桑雪是一个坏女人,死后...
更新时间:2026-03-03 23:43:44
最新章节:他太优秀了怎么办?13
假千金挺孕肚,嫁绝嗣大佬被亲哭
作者:紫夏沐
简介: 何楚楚穿书成了假千金,真千金抢她的父母,还抢她的未婚夫,把她送上陌生男人的床,让她未...
更新时间:2026-03-03 23:36:01
最新章节:第47章 :真不要脸