不等叶青青回答，容颜抢先说道：“对啊，开哥这个建议不错，青青，你自己可能都不知道，你这几天的脸色都不怎么好看了。”
叶青青诧然道：“有这么严重吗？”
然后看向盛开，盛开则是笑而不语。
“行吧，培养几个大堂经理，可以不用我三座楼跑来跑去了。”
一直到下午两点，店里的客人逐渐离开，后厨也就没那么多单了。
陈八碗穿着厨师服出来，点了一支烟，坐在一张桌子旁打算歇一口气。
毕竟五十出头的人了，在厨房站了近3个小时，的确有点腰酸背痛。
盛开走了过去，问道：“陈叔，还受得了吗？”
陈八碗吸了一口烟，说道：“还能撑得住，不过，这生意有点出乎我预料。在天龙食府城南店，只有120张桌子，而且很难出现等桌的现象。这里可是160张，中午、晚上几乎都有等桌的，这强度确实大多了。”
盛开在他身旁坐下：“我得向您道歉，是我当初考虑不够全面，没想到后厨会有这么大压力。”
“压力大点没什么，看到店里生意好，我也高兴，毕竟我女儿是有股份的嘛。”
“那也不能让您太辛苦，我刚和青青、容颜商量了一下，打算再增加几名厨师。但具体增加多少合适，这得问您的主意。”
陈八碗想了想：“两个主厨，四个副厨吧，好在当初装修的时候，厨房的灶位是够用的。”
盛开笑了笑：“这得感谢装修公司的高总，他给不少酒店搞过装修，知道我们这店的规模。如果饱和的话，需要多少灶位，都是他给设计的。”
“那就好，加六个人进来应该够了。”
听到陈八碗的这句话，他知道，这件事他早已经有了计划。
“陈叔，是这样，我打算把魏老七调过来，月湖店你另外召一个徒弟过去主厨。另外，这边你也召两个徒弟过来，至于副厨，我马上让青青准备招聘。”
陈八碗说道：“魏老七过来是正确的，他学会了沈氏秘菜，如果不来这里，那就太浪费了。有沈氏秘菜的加入，以后会更加吸引客源。”
盛开点了点头：“那就这么定了，您现在是总厨师长，如果再出现人员配备不足的情况，你只管提出来，我们肯定会根据实际情况予以解决。”
陈八碗笑了笑：“你们年轻人都这么勤奋，我哪里好意思图安逸？”
这件事情商定， 盛开与叶青青说了。叶青
本章未完，请点击下一页继续阅读！