乏力、昏迷以及心慌症状。”
“对于古代的军人而言，这两种微量元素的过度摄入却会提高他们的身体力量，提升战斗力和战斗信心。因为在古代，制盐行业并不算发达，许多地区的人甚至连正常盐分的摄入都无法保证，而战争又是极为消耗体力的一种大型活动，对于电解质的摄入补充极为重要。”
周川说着又点了点PPT，翻出了一张古代时期不同地域人群的盐分摄入对比图，其中还附上了西欧与华夏的盐分摄入差异。
这些数据看着很有意思，但是想要获取它们必须查阅大量的古籍资料，几乎是从各地的古代食谱中推导出来。
由此可见周川这份论文的工作量有多大！
“难怪周川会那么急于求成，光是收集这些数据就得花不少钱和精力吧？”陈觉对他的这份较真越发敬佩。
就连前排入座的几个充当评委的老师、教授也是颇为认同地点头，还时不时摘抄上面提及的数值，估计是打算回去好好推敲、研究一下。
此时课题分享还没结束，周川在讲台上又点开了下一张PPT内容。
内容是一张插画，描绘的是蒙古人与欧洲联军大战时的情景。
“蒙古人之所以能横推欧亚大陆，除了弓马娴熟战术厉害、还有在军队内部推行以战养战的政策之外，最主要的也跟他们的日常饮食习惯占了很大的因素。”
“就拿当时传播到欧洲的火腿制作方法而言，西班牙火腿的盐分含量大致上在3%~4%左右，而我们华夏的中式火腿盐分含量普遍在12%！”
“由此可以推导出当时两大地区军队盐分摄入水平存在近3到4倍的差距，作用到身体素质上那几乎是降维打击了。”
“所以在冷兵器时代，我们华夏的战斗力确实可以说是当时世界第一的。”
这个对比数据一出来，就连底下的同学们都骚动起来，大家都被周川的清奇思路给震惊到了！
仅仅通过火腿的盐分含量去推敲古代军人的身体力量水平，虽然看着很离谱，但是仔细想来却非常有道理。
而且周川提供的数据并不局限于火腿以及盐分，还有当时两地的军伍食谱对比，无论是蛋白质的摄入，还是脂肪的摄入，蒙古大军的营养水平都远高于西欧联军。
不过这种异常的盐分摄入显然是有代价的，周川在下一张PPT里就公布了当时蒙古人、汉人、西欧人群的人均寿命对比。
其中最低的就是古代蒙古人，平均寿
本章未完，请点击下一页继续阅读！