接下来的时间，汤杰寸步不离地跟着郭怀理身畔，像个好奇宝宝般问个不停。他从郭怀理带来的这些小姑娘的布置中看到了栖仙酒楼重新崛起的契机，对他来说，郭怀理就是上苍派来的福神，如果能从他嘴中得到一些指点，栖仙楼的生意必然重新红火起来。
“郭老板，桌椅为何只摆在一旁，另一边空着？”
郑人以对称为美，汤杰对郭老板把东面一半摆上桌椅，西面却空出来的做法很不理解。
“今天来的客人不过六七十人，大堂内只要摆放二十张桌椅便足够了，这样看上去显得宽松些，不会那样拥挤。”郭怀理事先与江安义讨论过今天酒会的布置，这些新奇的主意都来自妖师的记忆。
郭怀理吩咐店中的伙计道：“你们把多出来的桌椅在西面靠墙排成一列。”
那些伙计也没见过如此奇怪的布置，呆头呆脑地望着自家老板，汤杰心想，反正郭老板付了钱，他要怎样折腾随他。
站在高台上，郭怀理打量着显得空旷的大堂，满意地点点头，问身旁的汤杰，道：“汤老板，我让你准备的食物都准备妥当了吗？”
“都按郭老板的吩咐准备好了”，汤杰笑道：“各色肉类店里已经制好，正按郭老板的要求切片、切块装盘，有牛、羊、驴、鹅、鸭、鸡肉，有肝、肚、肠、肺片，各色果蔬也清洗干净，只等切块，胡饼、炊饼做成小块，对了，还有蜜水果，我已经各样准备了十罐，至于酒水您说自备……”
虽然汤杰对郭老板要求将吃食切成一口大小的块状，装在大瓷盆中端上来很不理解，但经过前过的事，让他深信郭老板这样做肯定有深义，只是他不知道这样做的好处。
在一阵露骨的恭维后，汤杰小心翼翼地探听道：“郭老板，我有些不解，那些吃食为什么切成小块，这是干什么？”
郭怀理其实也是莫明其妙，只是听江安义描述“自助餐”的样式觉得很新奇，用盘子装着食物，自用自取，边吃边聊，听上去就觉得很不错。初来化州，郭怀理要先声夺人，给化州的同行一个耳目一新的酒会。
栖仙酒楼斜对面是家西域酒肆，热情的胡娘、欢快的音乐、奔放的舞蹈、异域风味的美食抢走了栖仙楼很多生意。高昂的笛鼓声中，胡姬盘旋起舞，旋转如风，红色的裙摆随着轻盈的舞姿飘扬起来，就像一朵盛开的花朵，叫好、欢叫声不绝于耳。
酒肆老板尉车国的商人先噶尔十二年前盘下这家胡风酒肆，凭借西域风格的酒食，美丽胡姬的侍酒，还有
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