来泡的相当充分,糯米已经充分吸足了水。
干冬菇也吸水胀大,体积增大将近一半。
白小白把泡好的糯米沥干后,装在干净的白纱布,上蒸屉蒸煮。
哒哒哒……哒哒哒……
白小白三下五除二就把泡好的冬菇也切成了丁。
食材的预处理就算是告一段落了。
一品荷香糯米鸡除了糯米饭,里面的鸡肉冬菇馅料也非常重要的组成部分。
烧热铁锅,倒上花生油,加入少许蒜末炝锅。
切成丁的鸡肉和冬菇一起下锅热炒。
哗哗哗……
火焰在锅子里不断蹿烧,鸡肉和冬菇接收火焰的洗礼,充分激发出自身的香味。
King灵矿朗……
勺子充分翻炒锅子里的鸡肉和冬菇。
颠锅七八下,让食材均匀过火。
盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、少许白糖……
白小白挥动手中的勺子,对于调味料的把握已然镌刻在了脑子里。
滋滋滋……
锅子里的食材不断吸收调味料,开始展现最自然本真的香味。
哗……
开大火,火光蹿升,锅子边缘也微微冒起了青烟。
大火收汁十五秒后。
白小白一个漂亮的甩锅动作,一品荷香糯米鸡的馅料不偏不倚缓缓落在预先准备到的白瓷碟上。
鸡肉和冬菇充分吸收酱汁,呈现出诱人的色泽,散发出无与伦比的香味。
这香味对于没吃早饭的白小白来说是致命的诱惑。
等级提升到小通也不知道能不能偷吃食材,白小白抱着试试的态度,拿起筷子夹起一块鸡肉丁。
鸡肉丁还没到吃到嘴里。
清冷的电子音在他的脑海响起了。
就算是抓住了偷鸡贼一样。
【宿主等级低,不得偷吃半成品,否则扣除经验!】
白小白“……”
呵呵,就知道系统你丫的会这样说,我就是逗你的。
白小白心里想着,只能不情愿的放下了快到嘴的鸡肉。
一品荷香糯米鸡的馅料搞好后,蒸屉的糯米也蒸熟了。
白小白打开蒸屉盖后,一股蒸汽往上升腾,与此同时,一股浓郁的糯米香也直接往他鼻尖里钻。
蒸好的糯米香气扑鼻,粒粒分明,晶莹剔透,让人不禁食指大动。
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