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第一百九十一章 粥与油条的绝妙搭配(下)

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举动,都活活吓了一大跳。

“老爷子,怎么了?是不是不好吃?”

“老爷子,估计被我们说得洗衣粉、尿素搞得没胃口了。”

很多顾客都以为老大爷拍桌起身是发火的举动。

毕竟人家正吃着新品油条,旁边人一口一句油条是加洗衣粉又是加尿素,愣是谁听了都会不高兴。

然而顾客都猜错了。

老大爷压根没在乎别人的说法,他现在激动得有点无语伦次:

“这……这粥配…这种油条,怎么会有这么绝妙的滋味啊。实在太好吃了……”

老大爷的粥和油条都已经吃了一半,他喝粥的时候,完全是配着油条吃的。

一口粥一口油条,两者在口腔中交融在一起,配合得天衣无缝。

两种顶级美味,混合在一起,但是并不杂糅,而是泾渭分明,粥的柔滑爽口和油条的香酥绵软,持续不断拨动老大爷的味蕾。

一股无与伦比的美味风暴卷席在他的整个口腔,让老大爷内心无比满足,他是实在忍不住才拍桌叫好。

不过老大爷的拍桌赞美举动,让有一些顾客有些生疑。

“这老大爷估计是个托吧,每一次新品推出,我都能看到他的赞美。”

“反正有点奇怪,不会是白老板包的群众演员吧。”

有的顾客窃窃私语,觉得老大爷就是白小白的专用高级托或者群众演员,只因为他刚才拍桌起身的动作实在太夸张了,让人不得不怀疑。

当然也有理性的顾客,不相信老大爷是托“老爷子,这油条到底好吃在哪里,你别简单一句话,具体说说吧。”

老大爷摇头道:“我也不知道怎么形容,我只能说我这辈子吃过最好吃的油条,配合上特制荷叶瘦肉粥,更是没办法形容的美味啊。还有就是这油条油香气很足,但是不油腻,你们看,我手上刚摸过油条,但是一点油脂都没有。”

说完老大爷,向所有顾客展示了一下摸过油条的手。

一般刚炸好的油条,都要沥油一段时间。

所谓的沥油就是把油条放在铁篮或者竹篮容器上,让油条表面的残留的油水滴除干净,这样入口就不会过于油腻,口感会更好。

但是白小白的特制金黄油条根本不需要沥油。

这是因为用的特殊奶香面粉配合顶级高活性干酵母,加上最合适的油温炸制后,油条表面不容易‘藏油’,基本捞起来,多余的油就会在一瞬间沥除干净。


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